The Avocado Show opent to go-vestiging
De eigenaren van restaurant The Avocado Show breiden hun concept uit met een to go-vestiging: The Avocado Show Boutique. De eerste boutique heeft de deuren geopend aan de Willemsparkweg in Amsterdam Zuid.
83005 resultaten
The Avocado Show breidt uit met to-go vestiging: The Avocado Show Boutique
Ron Simpson en Julien Zaal van restaurant The Avocado Show breiden hun concept uit met een to go-vestiging: The Avocado Show Boutique. De eerste boutique heeft de deuren geopend aan de Willemsparkweg in Amsterdam Zuid.
'Haring is veel veelzijdiger dan wordt gedacht': van sushi tot taco's
Haring wordt in de horeca steeds vaker verwerkt in een grote variatie aan gerechten. Ter promotie van deze zogenoemde Hollandse Nieuwe Stijl toert de komende weken een pop-up tasting langs vier grote steden.
CBS: Horeca is een snelle groeier
In de horeca en zakelijke dienstverlening is meer dan 20 procent van de bedrijven een snelle groeier. Onder zakelijk dienstverleners waren ook in absolute aantallen de meeste snelle groeiers te vinden.
Sterrenrestaurant Aan de Poel hoopt eind augustus weer open te kunnen
Aan de Poel heeft heropening in het vizier. Doel is om eind augustus de deuren weer te openen. Robbert Veuger, maître-sommelier en mede-eigenaar: 'Er waren hier soms wel twintig mannen tegelijkertijd aan het werk, niet normaal. Er is echt around-the-clock doorgewerkt, nog steeds trouwens.'
De Librije zoekt met actie naar jong horeca-talent voor Chefs Revolution
Driesterrenrestaurant De Librije zoekt jong horeca-talent voor het culinaire event Chefs Revolution. Geïnteresseerden kunnen via Instagram meedoen aan een actie. De zes geselecteerde talenten worden 1 september bekend gemaakt.
Voormalig restaurant Herman den Blijker Las Palmas wordt Mood
Las Palmas, voormalig restaurant van Herman den Blijker, wordt na de zomer restaurant Mood. Herman den Blijker verkocht zijn restaurant in Rotterdam in april aan ondernemer en chef-kok Eveline Wu uit Eindhoven.
HNA laat hotelambities varen en verkoopt ook Radisson
Het Chinese HNA heeft zijn ambitie om wereldspeler te worden in de hotelbranche volledig losgelaten. Het conglomeraat maakte bekend hotelketen Radisson Holding aan het eveneens Chinese Jin Jiang International te verkopen.
Cocktails van Andrew Nicholls - Negroni
Andrew Nicholls is één van de meest toonaangevende bartenders van ons land. De geboren Zimbabwaan is onder meer verantwoordelijk voor de cocktailkaart van de onlangs geopende The Beefsteak Club in Amsterdam. Misset Horeca bezocht hem in de Jordaan waar hij drie cocktails maakte.
Gezocht: Bijzondere toiletten in de Nederlandse horeca
Zitten uw gasten bij u op een wel heel bijzonder toilet? Meld uw toilet dan aan bij de HogeNood-app en doe mee met de 'Verkiezing Tofste Toilet van Nederland'.