Restaurant Bloei is gevestigd in de historische villa van hotel Flora Batava op buitenplaats De Vijverhof aan de Vecht. De vervallen buitenplaats is in ere hersteld met de botanische geschiedenis als leidraad.
Restaurant Putaine in Rotterdam zit op de benedenetage van Floating Office Rotterdam (FOR), een drijvend kantoor in de Rijnhaven. Voor Eva Eekman en Michel Schook hun tweede zaak samen, naast Heroine. Eekman is ook mede-eigenaar van het Rotterdamse restaurant De Matroos en het Meisje.
Merijn Everaarts over Mama Gaia: 'Mijn doel is zoveel mogelijk mensen kennis laten maken met plantaardig eten'.
De bodemrechter heeft zich op 26 januari 2021 voor het eerst uitgesproken over huurprijsvermindering horeca in coronatijd. In de kern heeft de bodemrechter geoordeeld dat de horecaondernemer aanspraak kan maken op 50% huurprijsvermindering tijdens de verplichte sluiting.
Café Parlotte was na een paar dagen succesvol proefdraaien met vrienden en familie klaar voor het openingsfeest op de beruchte zondag 15 maart en de opening voor gasten de week erna. Helaas ging dit alles niet door.
Zeven hotelkamers bouwen in twee historische panden in hartje Alkmaar. En dat door onervaren hoteliers. Geduld, stalen zenuwen en een dosis nuchterheid hielpen Sam Piscaer en Martijn Rootring met hun missie. Maar ietjes later dan gepland, sliepen de eerste gasten eind 2018 bij 't Fnidsen Alkmaar.
Starten in de horeca: Makkes van der Deijl start 3 zaken in 5 jaar tijd. Net 40 jaar is Hildo Makkes van der Deijl als hij zijn hart volgt en de handtekening zet onder het koopcontract van het bekende Haarlemse café In den Uiver. In de 5 jaar daarna komen er nog twee cafés bij. Bierlokaal Uiver en Wijnlokaal Louwtje.
Een voormalige bajes als hotel. In heel wat oude gevangenissen kan nu worden geslapen door mensen die niet eerst in het beklaagdenbankje hebben gestaan. Maar wat komt er allemaal kijken bij zo'n transformatie een hotel gevangenis?
Tweesterrenrestaurant Sabero in Roermond sluit in april 2023 de deuren. Nico en Sonja Boreas openen na die sluiting, hun huiskamerrestaurant Sabero in de nieuwe aanbouw van hun woning aan de Zevenhuizen 6 in Leende.
At Sea in Scheveningen is failliet. Het restaurant van Paul van Waarden draait door in faillissement in de hoop een geïnteresseerde partij te vinden, zo ...
Hotelmanagementbedrijf Odyssey Hotel Group voegt Arnoud Griffioen toe aan het managementteam. De 50-jarige Nederlander is benoemd tot CFO van Odyssey. Hij ondersteunt CEO Rick van Erp en investeerder Activum SG bij het management en de expansie van het bedrijf.
Chefs van Van der Valk Voorschoten ('hotel/restaurantketen in Nederland en België') hebben een kookboek gelanceerd met daarin 20 'verfijnde recepturen.'
LEV Foodbar uit Doetinchem heeft een Bib Gourmand gekregen van Michelin. De zaak is in juni pas geopend en is een initiatief van...
Driesterrenrestaurant Inter Scaldes in Kruiningen heeft een nummer één notering in de Lekker 2020. 'Dit is geweldig', reageert Jannis Brevet, vanaf het podium in Hotel Arena in Amsterdam.
In het historische centrum van Gouda komt een luxe boutiquehotel in een voormalig weeshuis. Midden in het Cultureel Kwartier van de stad komen er twintig suites en een restaurant in het voormalige weeshuis uit de zestiende eeuw.
Bekijk hier de grootste stijgers van Lekker 2016.
Bekijk hier de provincietoppers aldus Lekker 2016.
Negen bedrijven zijn dit jaar niet meer opgenomen in de Top 100 Lekker 2023. Lees hier om welke bedrijven het gaat.
Bij een controle op maaltijdbezorgers in Rotterdam zijn vijf bezorgers betrapt die niet mogen werken in Nederland. Ook werd een bezorger aangetroffen van 14 jaar, terwijl de minimumleeftijd waarop dit mag 16 is. Wat ging er nog meer fout?
Maaltijdbezorgbedrijf Just Eat Takeaway, moederbedrijf van Thuisbezorgd, komt met de financiële resultaten over afgelopen jaar.