Frietspeciaalzaak Dr. Pieper in Amsterdam heeft wiet-mayonaise ontwikkeld. Volgens de makers is de saus niet alleen lekker, maar werkt het ook als pijnstiller.

Family Tilburg is na een jaar van verbouwen heropend. De vertraging heeft de ondernemer veel geld gekost. Die schade wil hij nu verhalen op Ahold, de eigenaar van het winkelcentrum.

Park Inn by Radisson Amsterdam City West opende dinsdag 2 juli haar deuren. Een design hotel, pal naast het Sloterdijk station in Amsterdam West.

Joyce Clement heeft promotie gemaakt bij het Tulip Inn Eindhoven Airport hotel. Ze was voorheen assistent manager en is nu general manager van het driesterrenhotel dat dit jaar vijf jaar bestaat. Wie volgt Clement op?

De Terras Top 100 2018 zit er weer op. Vooraf en tijdens de bekendmaking werd online en via diverse social media veel aandacht besteed aan de lijst. Maar de dagen erna, hield het ook niet op. Veel landelijke, regionale en lokale media doken op de lijst. Een overzicht.

De eerste ronde van de Koffie Top 100 is achter de rug. Vanaf eind deze week gaat de vakjury opnieuw op pad om de 125 bedrijven die door zijn naar ronde twee te bezoeken. De start van ronde twee betekent ook dat vanaf nu kan worden gestemd voor de Publieksprijs Koffie Top 100.

Het toonaangevende Amerikaanse wijnmagazine Wine Spectator heeft Nederlandse restaurants beloond met de Best of Award of Excellence. Joelia, Zarzo Treeswijkhoeve, Fitzgerald en FG krijgen de prijs.

De Prix Culinaire Le Taittinger wordt voor de 52ste keer voor de Benelux georganiseerd. De wedstrijd Prix Taittinger staat onder leiding van de Nederlandse juryvoorzitter Lars van Galen, SVH Meesterkok en chef bij het met een Michelinster bekroonde Tuindorphotel 't Lansink*.

Pepijn van der Waa uit Amsterdam is verkozen tot Nederlands eerste Kampioen Biersommelier 2018. Tweede werd Dennis Kort uit Eindhoven, gevolgd door Hubert Hecker uit Utrecht. Deze drie Biersommeliers gaan ons land in 2019 bij de WK Biersommeliers in Italië vertegenwoordigen.

Uit het GfK Formule Rapport 2018 blijkt dat Julia's, Bagels & Beans, Spar en Hutten de best gewaardeerde Out of Home Formules zijn. Deze formules worden elk in hun eigen segment Fastservice, Coffee & Lunch, On the Move en At Work als beste gewaardeerd door hun eigen gasten.