Marcel van Aelst treedt per 31 december terug als president en statutair directeur van het Amsterdamse Okura hotel.

Er dreigt een overschot aan kamers in Amsterdam. Volgens hoteliers in de stad moet de gemeente stoppen met het bouwen van nog meer hotels. Voor ...

Een aantal (oud-)sterchefs en toeleveranciers maakt van 19 tot en met 26 maart een culinaire inspiratiereis naar Zuid-Korea. Onder de deelnemende ...

Het economisch klimaat zit de hotelplannen van Amsterdam in de weg. Als antwoord op de stelling 'In 2008 roepen dat er 9000 kamers in de hoofdstad in ...

We willen het meest unieke en complete hotel in Nederland zijn en blijven.' Emmy Stoel, sinds januari general manager van hotel Okura Amsterdam, noemt ...

Gebruikers van boekingssite Hotels.com hebben hotel The Grand in Amsterdam verkozen tot beste hotel van onze hoofdstad. Basis voor de uitverkiezing zijn ...

De Gilden Academie heeft vorig jaar 540 vakmensen bijgeschoold via een workshop of masterclass. Het doel van de Academie: een essentiële bijdrage ...

Vergaderconcept Seats2meet.com en Servex hebben deze week hun eerste gezamenlijke vestiging geopend. Het gaat om een zaak op treinstation Amersfoort. ...

Ei staat in de spotlights bij The Eggstore in Haarlem. 'Eerst hadden we het concept Roast Chicken Bar bedacht, het kip-én-ei-idee kwam pas later'.

Happy Italy komt met een nieuw concept: Happy Italy To Go. Op vrijdag 2 november opent de eerste take away van Happy Italy haar deuren aan de Korte Lijnbaan in Rotterdam.

Een bedwantsenplaag is de meest ontwrichtende ongedierteplaag die een hotel kan treffen, in vergelijking met onder meer ratten of voorraadinsecten. Dat blijkt uit grootschalig internationaal onderzoek in opdracht van ongediertebestrijder Rentokil. Een besmetting van bedwantsen kan negatieve gevolgen hebben voor een hotel of hotelketen. Rentokil Nederland signaleert dat hotels in de Randstad steeds vaker last hebben van dit probleem.

Nederland krijgt het eerste budgetboetiekhotel. In Maastricht gaat de La Bergère Group een hotel bouwen waarbij de gast het gevoel van een ...

Voor zakelijke reizigers die een hotel boeken, is het bezit van een klantenkaart doorslaggevend voor hun keuze. Daarna zijn gratis wifi en de ...

Er zijn genoeg mogelijkheden om de ontbijtomzet te verhogen. Dat zegt Darren Tristano, Executive Vice President van het bekende Amerikaanse ...

Vijftig studenten van de Hotelschool Venlo nemen deze week Hotel Arcen over. Ze runnen de receptie, draaien zelfstandig in de keuken, staan in de ...

Jos en Nathalie van Alphen openden samen met wethouder economische zaken Antoine Walraven van Best hun Kwalitaria Xl door het oplaten van ballonnen. ...

Hotel The Exchange is een project van Otto Nan & Suzanne Oxenaar. Ook bekend van het Lloyd Hotel. The Exchange is een project dat stijl brengt op het ...

Met de opening van 'all seasons Amsterdam City' heeft Accor Hotels het eerste franchisehotel in het all seasons-concept in Nederland geïntroduceerd.

YUM! Brands gaat diep door het stof in Amerika. Emil Brolick, directeur van het moederbedrijf van Pizza Hut en KFC, maakt in een videofilm zijn excuses ...

Amersfoort bestaat dit jaar 750 jaar. Elf hotels in en om de stad vieren dit gezamenlijk met een speciaal jubileumarrangement. Alle deelnemende hotels ...