Horecagelegenheden moeten beter letten op naleving van de resterende coronaregels, met name de 1,5 meter afstand. Doen zij dat niet, dan zullen burgemeesters strenger moeten gaan optreden, bijvoorbeeld door panden te sluiten.
Om horeca en clubs overeind te houden, gaat dinsdag een grote crowdfundingactie van start. De bedoeling is dat deze begint in Nederland en erna in heel Europa wordt uitgerold.
Muziek in een horecazaak hoort er bij. Het is sfeerbepalend en een aanvulling op de uitstraling van de zaak. Een playlist aanzetten via een (gratis) account van Spotify is geen optie. Als horecaondernemer ben je verplicht om vergoedingen te betalen voor het afspelen van 'beschermde muziek en beelden', zoals Buma stemra
In tegenstelling tot veel andere sectoren in de horeca, moeten clubs en 'nightlife-bedrijven', hun deuren tot minimaal 1 september gesloten houden. Dit is niet langer uit te leggen vinden ze.
Door de gedwongen sluiting van de afgelopen maanden hebben veel ondernemers geen muziek gedraaid, of beelden uitgezonden in hun zaak. Wat betekent dat voor de licenties voor muziek- en tv-rechten? Er komt een compensatieregeling Buma, Sena en Videma
Naast bier en een cocktail, kan je in steeds meer Nederlandse cafés en discotheken ook een lachgasballonnetje bestellen. Maar wat is lachgas precies, mag je het verkopen in de horeca en wat zijn de risico's van het gebruik ervan?
Op het samen-eten-boekings-platform Meals Unite is een nieuwe aanbieder te vinden: de Syrische Jay Asad. Hij biedt er op zaterdag 6 en 13 april een uitgebreid Syrisch buffet aan. Locatie is de voormalige Bijlmerbajes aan de Wenckebachweg in Amsterdam.
Muziek is van invloed op ons eetgedrag en onze smaakbeleving, blijkt uit wetenschappelijk onderzoek naar de relatie muziekkeuze eetervaring.
Paul Willemse organiseert in samenwerking met Restaurant- Café In de Waag voor de 19e keer een Nieuwjaarsdiner voor daklozen in Amsterdam.
Discotheek Brothers Bunnik is na lange tijd weer geopend. Lees hier meer over het nieuwe programma & de visie die in Studio A12 wordt uitgerold.
Horecaondernemers worden steeds mileubewuster. Maar hoe ga je efficiënt om met afval? Afvalverwerker Suez zet een reeks tips op een rij voor de horeca.
Net als andere hotels is Casa 400 alert op duurzaamheid. Voor dit Amsterdamse hotel gaat dat begrip verder dan ledlampjes op de kamers. Vooral de duurzame inzetbaarheid van mensen krijgt veel aandacht. Met succes, concludeert general manager Hans Vugts.
Het zijn spannende tijden voor de deelnemers aan de pilot 'Frank leidt op'! Zij krijgen namelijk binnenkort hun diploma, het landelijk erkend diploma Horeca Assistent. De pilot is een uniek samenwerkingsverband tussen chefkok en leermeester Frank van der Zande van Umoja Food en een aantal maatschappelijke organisaties.
Waar de Nederlanders de disco steeds meer links laten liggen, zijn Polen er nog altijd dol op.
De Boterlap in Harderwijk, winnaar van De Terras Top 100 van vorig jaar, werkt sinds drie weken met een toegangspasje voor jongeren tussen 16 en 18 jaar ...
De bekende discotheek Peppermill in Heerlen is failliet. Eigenaar Sven Otten heeft het faillissement aangevraagd. Met het faillissement komt na 34 jaar ...
Delftse horecaondernemers gaan mystery guests inzetten om hun bedrijven te laten controleren op handhaving van de nieuwe alcoholwet. Het idee komt van ...
In 29 procent van de cafés en discotheken die vallen onder het rookverbod, werd eind november nog gerookt. De naleving door restaurants, hotels, ...
De maximale boete voor het overtreden van het rookverbod in de horeca is sinds de invoering in juli 2008 zestig keer opgelegd. Dat meldt een ...
Clean Air Nederland (CAN) zegt het onacceptabel te vinden dat er in 43 procent van de cafés en in 39 procent van de discotheken wordt gerookt. CAN ...