De Summer Afternoon Tea in Waldorf Astoria krijgt een vervolg. Peacock Alley gaat terug in de tijd met creaties die herinneren aan zomerse strandattracties.

Wessel te Boekhorst uit Velsen-Noord en Melissa Busscher uit Spaarndam hebben de Bokkedoorns Award 2018 gewonnen. Dat maakte de jury woensdag 16 mei bekend.

Gasten kunnen 26 mei aanschuiven bij de lange, gedekte tafel op de Brink in Deventer, maken kennis met lokale boeren via een hoorspel Van Riek tot Vork. 

De nieuwste vestiging van Frites Atelier in Gent wordt de grootste tot nu toe, met extra menu-items. De zaak gaat medio dit jaar open.

De leeftijd van jongeren inschatten die alcohol willen kopen, is lastig. Een landelijke campagne moet ondernemers daarbij helpen.

Een plan om rookruimtes te verbieden in de horeca, heeft grote impact op de sector. De horeca-ondernemers willen financieel gecompenseerd worden.

Om horecamedewerkers te bedanken voor hun inzet, bezoeken Fuze Tea ambassadeurs deze week horecazaken die Fuze Tea in hun assortiment hebben opgenomen.

De actie NIXzonderID is gestart door staatssecretaris Paul Blokhuis (VWS) en wethouder Victor Everhardt van Volksgezondheid en Jeugdzorg (Utrecht).

De duurste wijn op de kaart van restaurant Bridges is DRC, La Romanée-Conti. Die staat voor €23.900 per fles op de kaart. Waarom is wijn zo duur?

Recept Kvitsoy zalm met kruidenkorst met Oscietra kaviaar en crapaudine-biet van chef Rob Kapiteyn. Hij staat in de keuken van Brasserie Bodon in Amsterdam.