Hoogeveense patissier wint skills heroes
Serena van Breukelen (21) uit Hoogeveen was de beste patissier tijdens de landelijke vakwedstrijd 'Skills Heroes'.
82824 resultaten
Restaurant Paul Bocuse verliest na 55 jaar derde ster
Bijna twee jaar na de dood van de beroemde chef-kok Paul Bocuse verliest restaurant L'Auberge du Pont de Collonges in de buurt van Lyon zijn derde ster.
Nieuw seizoen Netflix' Chef's Table in teken van 'Pastry'
Het vijfde seizoen van de Netflix-serie Chef's Table staat in het teken van desserts. In de nieuwe afleveringen worden 4 top-patisseriechefs geportretteerd.
NRC vervlecht krant met horeca
Naast diverse retailers stapt nu ook krantenuitgeverij NRC in horeca. In hartje Amsterdam, aan het Rokin, is op de begane grond van het NRC-kantoor op ...
Bonbonketen Leonidas wil café openen in Nederland
De Belgische bonbonwinkel Leonidas wil een café openen in Nederland. Waar in Nederland is niet bekendgemaakt. In de cafés van Leonidas worden naast ...
Amsterdamse patisserie verder als restaurant
Patisserie-traiteur Opera Prima in Amsterdam is sinds woensdag 17 april een restaurant. De winkel aan de Kinkerstraat, met mediterrane invloeden, is ...
Hotel Londen krijgt chocoladekamer
Eén kamer van het Cavendish hotel in Londen is voor het Paasweekend omgebouwd tot chocoladekamer. Van de bloemen in de vaas tot het 'niet storen' bordje ...
Bill Clinton neemt taart mee uit Amsterdams café
De mensen aan de bar bij café Papeneiland in Amsterdam keken zaterdagavond vreemd op toen oud-president Bill Clinton binnenstapte. De komst van de ...
Eerste 'meester patissiers' in Nederland
Robèrt van Beckhoven en Rudolph van Veen hebben deze week de titel 'Meester Patissier' gekregen. Ze zijn de eersten in Nederland die deze titel ontvangen.
Hans Hulshof maakt Lekkerste Bonbon 2008
Chocolatier Hans Hulshof van Chocolaterie Hulshof in Eibergen werd tijdens KunsthalKOOKT in de Rotterdamse Ahoy door de vakjury uitgeroepen tot winnaar ...
Daily-in beste van Midden-Nederland
Koffie- en eetwinkel Daily-in in lochem is de beste cafetaria van Midden-Nederland. Het bedrijf van Hans Bosch haalde een vijfde plaats in de Cafetaria ...
Paul Bocuse start fastfoodzaak
De grootste kok van dit moment, Paul Bocuse, begint een fastfoodrestaurant. De 80-jarige Franse kookgrootheid maakt een opvallende knieval voor de ...
Kroegbaas Utrechtse Dikke Dries wint NK Kasteleins
Café-eigenaar Jos de Winter van de Utrechtse zaak De Nieuwe Dikke Dries wint het Nederlands Kampioenschap gastvrijheid voor kasteleins. Met 70 jaar ...
Martinair Partyservice beste stand op Euregio 2003
Tijdens de onlangs gehouden Euregio Business Beurs in Hengelo, heeft Martinair Partyservice de prijs gewonnen voor de beste stand. De nieuwkomer op de, ...
Opknapplannen voor jong Basiliek
Het jonge restaurant Basiliek in Harderwijk, opvolger van Olivio, wordt zowel van binnen als van buiten opgeknapt. Het culinaire huis van de talentvolle ...
Paul Fagel erelid Euro-Toques Nederland
Paul Fagel is tijdens de Algemene Ledenvergadering van Euro-Toques Nederland uitgeroepen tot erelid. De oud-eigenaar van Het Arsenaal in Naarden kreeg ...
Omzet Please Payroll plust €100 miljoen na overname DNA 360
Please Payroll neemt payrollbedrijf DNA 360 uit Weert over. Beide ondernemingen tekende dinsdag 21 juni de overeenkomst hiertoe.
Payroll Select neemt Prokx Payroll Professionals over
Payroll Select heeft het in Deventer gevestigde Prokx Payroll Professionals overgenomen. Na 10 jaar hard aan de payroll weg te hebben getimmerd, gaat horecaspecialist Prokx Payroll Professionals verder onder de paraplu van branchegenoot Payroll Select.
PepsiCo opent cocktailbar rond cola
De Amerikaanse frisdrankengigant PepsiCo gaat in New York een cocktailbar openen waarbij louter wordt gewerkt met de eigen cola-merken.
Drie nieuwe leden voor Les Patrons Cuisiniers
De Nederlanden* in Vreeland, La Provence* in Driebergen en De Stenen Tafel in Borculo hebben zich aangesloten bij Les Patrons Cuisiniers. Omdat het ...