Eén van de initiatiefnemers, Dorine de Vos, is helemaal overtuigd van het plan om een hotel en restaurant te stichten in de bekende Dordtse watertoren. Ze was dertien jaar geleden ook nauw betrokken bij het plan om Hotel New York in Rotterdam te beginnen. De Vos droomt van weer een horecasucces.
‘Met Hotel New York hebben we bereikt dat mensen ontdekten dat Rotterdam ook heel erg leuk is’, aldus De Vos in het AD. ‘Wij zijn er van overtuigd dat dat met dit plan ook kan gebeuren. Iedereen vindt het prachtig, maar vooral uit horecakringen horen we wel waarschuwingen dat er in Dordrecht geen markt is voor zo’n project. “Je bent gek oom dit in Dordt te proberen”, horeca we dan.’
Het plan is om een lift en trappenhuis aan de buitenkant van de watertoren te maken. Dit om zo de ruimte binnen optimaal te benutten voor hotelkamers. Het restaurant moet over een jaar klaar zijn, inclusief de tuien er om heen.
De initiatiefnemers hebben de handen van de welstandcommissie op elkaar gekregen. ‘Een prachtig plan, dat precies past bij deze gebouwen. Ik kan bijna niet wachten tot het klaar is’, aldus één van de leden van de welstandcommissie.
