Dat meldt De Telegraaf. Simon Lazarus zet zijn loopbaan voort in het buitenland. ‘Hij wordt directeur van Hilton in Engeland’, aldus Roberto Payer in De Telegraaf.

De opvolger van Lazarus bij het Italiaanse restaurant Roberto’s wordt de Fransman Frederic Filliodeau, die het vak leerde bij driesterrenrestaurant Georges Blanc. Payer: ‘Maar we hebben afgesproken dat hij geen Michelin-ambities heeft. Ik moet hier beslist geen ster hebben’.

Zie ook:

Hilton Hotel op monumentenlijst