Het nieuws over het faillissement wordt gemeld door de nieuwsbrief van Lekker. Gerechtsdeurwaarder M.M.J. Haenen heeft het bankroet bevestigd. Eigenaar van de zaak was Pim Aronson, die samen met Ed Heilker na een verbouwing het restaurant opende op 19 maart 2006. Heilker zou kort na de opening al uit de zaak zijn vertrokken. Aronson is vooralsnog niet bereikbaar voor commentaar.

Prinses Juliana heeft een roemrucht culinair verleden. Het restaurant bracht tal van topkoks naar voren, waaronder Cas Spijkers, Toine Hermsen, Margo Reuten, Erik van Loo, Otto Nijenhuis, Nico Boreas en Michel Lambermon. Het werd ook wel de culinaire talentenfabriek van Nederland genoemd.

Restaurant Prinses Juliana was een van de eerste zaken in ons land met een Michelinster. 'Vele culinaire en gastronomische loopbanen zijn hier begonnen. Wie bij ons stage liep, kon zo elders aan de slag. Wereldleiders sliepen hier, zakenmensen ontmoetten elkaar in ons restaurant. Zelf ben ik 33 jaar aan dit bedrijf verbonden geweest', aldus Paul Stevens in februari tijdens de bekendmaking van de restaurantovername. De familie Stevens was 92 jaar eigenaar van het restaurant.

Zie ook:
Sterrestaurant Prinses Juliana in de verkoop
'Prinses Juliana niet in de verkoop'
Befaamd Prinses Juliana verkocht