De wijn ‘Kevser Helal Wine’ heeft als eerste het Halal Quality Control-certificaat gekregen. Er is witte, rode, rose en mousserende halal wijn. Naast moslims behoren ook zwangere vrouwen en mensen met diabetis tot de doelgroep.

Nijmegenaar Tabak (35) ontwikkelde samen met een Duits bedrijf een nieuw techniek voor het produceren van wijn die werkelijk honderd procent alcoholvrij is. De wijnmaker heeft er inmiddels octrooi voor aangevraagd.

Vanuit België, Maleisië, Azerbeidjan, Dubai en Saoedi-Arabië is al interesse getoond voor de halal wijn.