'We gaan hamburgers verzinnen met de medewerkers', zo laat ondernemer Eddy Couwenberg van Kwalitaria Bisschopshoeve in Breda weten aan Snackkoerier.
Receptuur
'Ze mogen helemaal losgaan op recepturen, maken een kostprijscalculatie en de hamburger krijgt de naam van de maker', aldus Couwenberg.
'Bijvoorbeeld 'Sophies Burger'. De hamburger wordt vastgelegd in een video die ze zelf aanleveren.'
YouTube
Deze wordt gepubliceerd op YouTube en de maken van de video met de meeste views wordt beloond met een prijs, aldus de ondernemer.
Een prijs is er ook voor de bedenker van de hamburger die het meest wordt verkocht. 'We gaan ze in de winkel verkopen.'
