Nieuwe baan voor Mac van Dinther

Nieuwe baan voor Mac van Dinther

Mac van Dinther, de culinair journalist van de Volkskrant, is sinds 1 oktober de nieuwe correspondent voor Oost-Nederland bij diezelfde krant. Hij blijft restaurants recenseren, maar wel in mindere mate.

Ook blijft hij de Nederlandse gastronomie volgen.
Van Dinther tegen Misset Horeca: 'Mijn nieuwe rol houdt in dat ik een groot deel van het schrijven over eten eraan geef. Maar ik blijf restaurants recenseren voor de Volkskrant. Maar het zal veel minder zijn dan voorheen.' Standplaats voor Van Dinther is Nijmegen.

Geweigerd

Mac van Dinther schrijft al meer dan 20 jaar de restaurantrecensies voor de Volkskrant. Afgelopen mei van dit jaar was hij nog in het nieuws toen het nieuwe Citroën Restaurant in Amsterdam Zuid hem weigerde. Wie hem gaat opvolgen in die functie is niet bekend.

Van Dinther publiceerde in 2011 Ons Eten, een boek over de herkomst van een gewone Nederlandse maaltijd.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    HR & Arbo Specialist (32u-36u)

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures
Meer

Actueel

Meer

Horeca

Soenil Bahadoer sluit De Lindehof**: 'De naam is niet over te nemen'

Tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: verschuivingen aan de top

Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in april 2025

  1. 12x terrassen van spraakmakende concepten: is het terras net zo uitbundig?
  2. Sofiane Bons wordt mede-eigenaar van Joelia* en is Talent van het Jaar: 'Maar ik zal altijd wat onzeker blijven'
  3. Ontbijten op het terras is goud waard bij strandpaviljoen Zand
  4. Ode aan Jonnie Boer tijdens sterrenceremonie in België, waar meer sterren vallen dan in Nederland
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Minimumloon stijgt per 1 juli met 2,42 procent
  2. Dodenherdenking in je horecazaak: zo kun je het aanpakken
  3. Domaines Ott presenteert nieuwe jaargangen By.Ott en Château de Selle rosé
  4. Binnenkijken bij luxe hotel Rosewood Amsterdam
  5. Groei in horecasector zet door, mede door goede weer: dit zijn de verwachtingen voor rest van 2025
  6. Gasten verleiden: Zo creëer je stopkracht en terugkerende gasten
  7. La Place benoemt Lucas van Schijndel tot managing director
  8. Restaurant Nazka wil Peruaanse roots uit de keuken combineren met wijn uit Zuid-Amerika
  9. Tiende vestiging voor Burger Business opent in Bussum
  10. The Breda Group van Freek van Noortwijk splitst op: eigenaren afzonderlijk verder
  1. Nieuwe eigenaar voor Amsterdamse visrestaurant John Dory
  2. Sommelier Steijn Eckmann van 212** naar Ratatouille* Food&Wine
  3. 10 tips voor omgaan met klachten in de horeca
  4. CitizenM overgenomen door Marriott: deal kan oplopen tot 465 miljoen dollar
  5. Baut opent zomerse pop-up aan het water: Del Sol
  6. Nieuwe bestel- en vrachtauto's op fossiele brandstof hebben geen toegang tot zero-emissiezones
  7. Granelli opent in Foodhall Scheveningen
  8. Waarom Thérèse Boer op de cover staat van Misset Horeca: 'We zijn ingehaald door de tijd'
  9. GesponsordMaak je keuken toekomstbestendig met deze gratis QuickScan
  10. Het check-in gesprek: meer inzicht in werkbeleving medewerkers