Tandoori Express
Wouter Denessen keert terug in de horeca als f&b-manager van Volkshotel
Na een uitstapje van twee en een half jaar als adviseur bij Wijnimporteur Anfors Imperial is Wouter Denessen weer terug in de horeca als food & beverage manager bij Volkshotel in Amsterdam.
Sterchef Lars Scharp opent tweede restaurant in Badhoevedorp
Deze week is Cachet, de all-day bistro en tweede zaak van Lars Scharp en Floor Wiggers, geopend op de oude locatie van Restaurant Bangkok in Badhoevedorp.
Cas Kratz vertrekt na bijna 8 jaar als maître bij Spectrum**
Na bijna 8 jaar vertrekt Cas Kratz als Maître bij Spectrum** om per 1 april Morgan & Mees in Amsterdam te leiden naar een nieuwe toekomst.
Peter Lute transformeert Fêtevis tot Lute 2.0
Het roer is omgegaan bij Peter Lute. Het project Kraggenburg in de Noordoostpolder loopt gewoon op schema, maar Amstelveen wordt niet verlaten.
Berlijnse sterrenchef betrokken bij nieuwe horecaconcepten Van Gendt Hallen
De verbouwing en renovatie van de Van Gendt Hallen op Oostenburg in Amsterdam is al een tijdje bezig. De planning is dat medio dit jaar de eerste twee horecazaken openen.
Koffieketen Hagen opent derde vestiging in Amsterdam
Hagen, een van oorsprong Britse koffieketen met een Deense eigenaar, breidt uit. Eerst naar Nederland, waar de eerste twee vestigingen afgelopen jaar zijn geopend.
Restaurant Markant koopt horecapand
De drie ondernemers achter Restaurant Markant, het echtpaar Demi & Martijn Struijk - Hendriks en Matthijs Eggly hebben besloten hun huurcontract na drie en een half jaar te beëindigen en het pand aan de Prins Hendrikstraat in Breda te kopen.
Team achter Pizza Project opent Enoteca De Olyphant
In het oude pand van PepeNero hebben Idske Dries, Bas Scheffer en Erik van der Kooij een restobar geopend waar modern Europees wordt gekookt met een knipoog naar Italië.
Rouhi, het restaurant in House of Rituals sluit, in afwachting van nieuw concept
Rouhi, het restaurant in House of Rituals, geëxploiteerd door de Vermaat Groep sluit per 5 januari de deuren in afwachting van een nieuw concept.
Café Wu kende bliksemstart en knallende recensies
Café Wu had een bliksemstart. Van juichende krantenrecensies die 800 reserveringen in 24 uur opleverden tot wanhopige gasten die alles deden om een reservering te krijgen.
