Kwalitaria, de grootste cafetariaformule van Nederland streeft naar 250 vestigingen in 2020. Kwalitaria onderscheidt zich met producten die net even anders zijn. Bijvoorbeeld een hamburger van puur Hollands MRIJ-rundvlees met een ambachtelijk gebakken biologisch broodje, krokante dikkere friet met de echte smaak van aardappel, plofkipvrije producten, een knapperig broodje met kaas uit de Beemster of een kroket met een paneerlaag van panko. Elk seizoen heeft zijn specialiteit en daar maakt de formule gebruik van bij het bedenken van tijdelijke seizoensproducten. Daarbij wordt waar mogelijk, een bewuste keuze voor duurzame producten gemaakt.