Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Leonardo Hotels breidt zijn portfolio in de Benelux uit met de introductie van het lifestylemerk NYX Hotels. Het voormalige Eden Hotelpand aan de Amstelstraat 17 in Amsterdam is de eerste vestiging in Nederland.
Per begin december 2025 versterkt Silvie Slachter het managementteam van Oostwegel Collection als director of sales. In deze functie geeft zij leiding aan de afdelingen sales, revenue management, meetings & events en reservations.
Na jaren van mooie culinaire ervaringen en onvergetelijke momenten slaat De Woage een nieuwe richting in.
Van favoriete snacks als frikandellen en friet tot hippe kaneelbroodjes en pistache-ijs: traditiegetrouw geeft Thuisbezorgd.nl geeft een kijkje in de keuken.
Na vestigingen in Amsterdam, Utrecht en Rotterdam krijgt nu ook het noorden zijn eigen versie van het populaire karaoke- en cocktailconcept met de opening van Duke of Tokyo Groningen.
KHN en vakbonden De Horecabond en het CNV zijn in oktober 2024 een nieuwe horeca-cao overeengekomen. Deze horeca-cao loopt van 1 januari 2025 tot en met 31 december 2026. In januari 2026 gaan er nieuwe lonen in.
Koppert Cress, teler van eetbare planten, microgroenten en botanische innovaties, heeft de Eetbare Jungle geopend.
De genomineerden voor de Horecava Awards 2026 zijn bekendgemaakt. Alle innovaties hebben een ding gemeen: ze helpen de horeca vooruit.
De omzet van de horeca groeide in het derde kwartaal van 2025 met 3,3 procent ten opzichte van het derde kwartaal van 2024, meldt het CBS.
We Are EDN, gevestigd in het DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, is uitgeroepen tot winnaar in de categorie Regional Hotel tijdens de Restaurant & Bar Design Awards 2025.
