Marjon Prummel

Hoofdredacteur Misset Horeca

Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.

Burger van de Vegan Visboer, een van de genomineerden van de Horecava Awards 2025.

Dit zijn de genomineerden voor de Horecava Awards 2025

De genomineerden voor de Horecava Innovation Award en de Horecava Sustainability Award zijn bekend.

Wijnboeren stevenen af op slechtste oogstjaar sinds 1961

Wijnboeren stevenen af op slechtste oogstjaar sinds 1961

Wijnboeren koersen af op het slechtste jaar in ruim zestig jaar.

Tulip Inn Heerlen City Centre sluit haar deuren

Tulip Inn Heerlen City Centre sluit haar deuren

Het driesterrenhotel Tulip Inn Heerlen City Centre, gelegen aan het Wilhelminaplein 17, gaat sluiten.

Marc van Gulick stopt als algemeen directeur Landgoed Lauswolt

Marc van Gulick stopt als algemeen directeur Landgoed Lauswolt

Marc van Gulick stopt als algemeen directeur van Landgoed Lauswolt. Hij blijft wel verbonden aan het Landgoed.

Gerecht met krab en kaviaar ter illustratie.

Deze sterrenrestaurants serveren het duurste degustatiemenu

Chef's Pencil analyseerde 3.500 sterrenrestaurants in 41 landen en maakte een rangschikking op basis van de prijs van het degustatiemenu.

Stappenplan voor re-integratie langdurig zieke werknemers

Stappenplan voor re-integratie langdurig zieke werknemers

UWV heeft een stappenplan ontwikkeld voor re-integratie van langdurig zieke werknemers.

Black Label Hospitality opent hotel nabij Brussels Airport

Black Label Hospitality opent hotel nabij Brussels Airport

De Limburgse hoteloperator Black Label Hospitality (BLH) opent in het voorjaar van 2025 een luxehotel in Brussel.

Aziatische gerechten en Duitse wijnen: 'Niet alleen zoete, maar ook droge wijnen harmoniëren'

Aziatische gerechten en Duitse wijnen: 'Niet alleen zoete, maar ook droge wijnen harmoniëren'

Wijn-spijscombinaties bij Aziatisch eten wordt veelal als uitdagend gezien.

Eerste paal Valk Exclusief hotel Leiden-Oegstgeest geslagen

Eerste paal Valk Exclusief hotel Leiden-Oegstgeest geslagen

Van der Valk Exclusief gaat beginnen aan de bouw van een nieuw, duurzaam hotel in Leiden aan de snelweg knooppunt Leiden-West.

Binnenkijken bij Bonabo Social Club in Zwolle

Binnenkijken bij Bonabo Social Club in Zwolle

Bij Bonabo Social Club in Zwolle wanen gasten zich meteen in een jungle.