Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
Horeca is klaar voor WK Voetbal 2026
In 50% van de gemeenten is verruiming van de openingstijden toegestaan zodat Oranjefans met elkaar in de horeca naar het WK kunnen kijken. Het gaat om 170 gemeenten.
Team restaurant Merlet* wint Copa Jerez Nederland 2026
Chef Marco Helsloot en sommelier Jeffrey van der Beek van Restaurant Merlet in Schoorl vertegenwoordigen Nederland in 2027 op de internationale finale in Jerez de la Frontera. De jury roemde een inzending van uitzonderlijk niveau.
Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren
De maand juni staat in het teken van de opening van het nieuwste Valk Exclusief hotel in het Groene Hart. Na een intensieve bouw- en afwerkingsfase is het aftellen begonnen.
Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam
In september 2026 opent sterrenchef Sidney Schutte zijn nieuwe restaurant in Amsterdam: The Gym by Sidney Schutte. Gasten kunnen er terecht voor verfijnde gerechten, in een bruisende setting met een eigentijdse kijk op tafelen.
Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
Strandhotel Bos en Duin in Oostkapelle krijgt per 1 juni 2026 een nieuwe directie. Jan van Lieshout neemt afscheid van het bedrijf vanwege het bereiken van de pensioengerechtigde leeftijd. Zijn opvolger is Govert Janzen.
Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
Tia Rosa heeft het officiële kwaliteitslabel Restaurants from Spain ontvangen, een bijzondere certificering van de Koninklijke Academie voor Gastronomie van Spanje (RAG) en ICEX Foods and Wines from Spain.
Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
Restaurant Krelis in Uitgeest bestaat in juni vijf jaar en grijpt dat jubileum aan voor een vernieuwd horecaconcept.
Joris Koudstaal en Daan van Splunteren openen restaurant Tacite
In Amsterdam-Zuid opent dit voorjaar Tacite, het eerste restaurant van chef Joris Koudstaal en maître Daan van Splunteren.
Iranoorlog raakt portemonnee: consumenten bezuinigen vooral op horeca en vrijetijdsbestedingen
De hoge energie- en brandstofprijzen door de Iranoorlog zetten Nederlandse consumenten aan tot bezuinigen. Zes op de tien huishoudens willen snijden, vooral in uitgaven aan horeca, vakanties en andere vrijetijdsbesteding, blijkt uit de ING Vraag van Vandaag.
Kloeg Collection opent Hotel Riet in Koudekerke
Kloeg Collection heeft haar eerste gasten in het nieuwe Hotel Riet ontvangen. Hotel Riet is het twaalfde hotel binnen de Kloeg Collection.
