Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Lumière Maastricht
Nieuw chefskoppel aan het roer bij restaurant Bij Bourgondisch
Bij Bourgondisch Rosmalen kondigt met trots de komst aan van twee nieuwe chefs: Quintus te Duits (27) en Tim Everaars (31). Samen vormen zij een inspirerend duo dat het restaurant naar nieuwe hoogten zal brengen, met een perfecte balans tussen innovatie en ambacht.
Bedrijfsbeëindiging via een faillissement hoe werkt dat?
Het beëindigen van je bedrijf is een van de moeilijkste zakelijke beslissingen die je in je leven zal nemen. Zeker als dat gedwongen is.
Peruaanse gastronomie sterk vertegenwoordigd in The World's 50 Best Restaurants 2025
Peruaanse gastronomie sterk vertegenwoordigd in The World's 50 Best Restaurants 2025: Maido in Lima staat op nummer 1 en verder staan er drie Peruaanse restaurants in de wereldranglijst.
ING schetst gemengd beeld voor de horeca in 2025 en 2026
De vooruitzichten voor de Nederlandse horeca zijn wisselend. Door een verbeterde koopkracht nemen de bestedingen dit jaar toe, maar het herstel blijft beperkt.
Accor Hotels breidt uit bij Hotel ibis Tilburg
Hotel ibis Tilburg speelt in op de vraag naar betaalbare en toegankelijke overnachtingsmogelijkheden in de regio Tilburg door fors uit te breiden. Het hotel groeit van 80 naar 184 kamers.
Viering van de horeca bij Terras Top 100 2025 in beeld: 'Er werd gelachen, gefeest, gehuild en gedanst'
Meer dan 650 horecaprofessionals, ondernemers en hun teams, vierden maandag 23 juni de bekendmaking van de Terras Top 100 2025 bij Centraal Baarlo in Baarlo. Een terugblik in foto's van onze fotograaf Koos Groenewold.
Winnaar Terras Top 100 belichaamt horeca van de toekomst
Wie de naam De Troubadour hoort, denkt misschien aan een bruine kroeg met nostalgische charme. Een plek waar de tijd heeft stilgestaan. Maar niets is minder waar.
Dit is de eregalerij van de Terras Top 100
De Terras Top 100 2025 is de 17e editie van de prestigieuze lijst. Wie waren de voorgaande winnaars ook al weer? We zetten ze op een rij.
Fotoverslag Hoofdjurytour Terras Top 2025
De hoofdjury van de Terras Top 100 2024 bezocht dit jaar 7 terrassen in twee dagen: één in Zeeland, drie in Gelderland, één in Overijssel, één in Utrecht en één in Groningen.
Dit zijn de provinciewinnaars van de Terras Top 100 2025
Ook in de 16e editie van de Terras Top 100 zijn alle 12 provincies van Nederland weer vertegenwoordigd.
