Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    4
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Horecaondernemers Amsterdam riskeren sluiting na boete van Inspectie SZW

Wieteke Posthumus
Gepubliceerd: 02 jan. 2019
Horecaondernemers Amsterdam riskeren sluiting na boete van Inspectie SZW

Amsterdamse horecaondernemers die de regels voor eerlijk werk overtreden, riskeren sinds 1 januari sluiting van hun zaak. De gemeente kan hun horecavergunning intrekken en eventuele vergunningen voor het openen van nieuwe zaken weigeren.

Gegevensuitwisseling tussen de Inspectie SZW en de gemeente Amsterdam is een nieuw middel om malafide horecaondernemers te stoppen of te dwingen zich aan de regels te houden. Wanneer de Inspectie SZW een ondernemer beboet voor bijvoorbeeld het onderbetalen van personeel of het illegaal te werk stellen van mensen, dan wordt deze informatie direct gedeeld met het stadhuis. De gemeente kan de inspectiegegevens gebruiken om ondernemers waarschuwingen te geven en zelfs vergunningen in te trekken. Op deze wijze zijn de afgelopen tijd onder andere drie restaurants en een discotheek in Amsterdam gesloten.

Uitbreiding werkwijze

Ondernemers die bij de gemeente een vergunning aanvragen of willen verlengen, worden vooraf gewaarschuwd: de gemeente gebruikt gegevens van de Inspectie SZW om de aanvraag te beoordelen. Dit zal naar verwachting preventief werken. De Inspectie SZW bekijkt momenteel of zij de werkwijze naar andere gemeenten kan uitbreiden.

11 tips als je bezoek krijgt van de arbeidsinspectie

De horeca is een sector met grote arbeidsrisico’s. Daarom let de Inspectie Sociale Zaken en werkgelegenheid (SZW) extra op de branche. 11 tips om een bezoek van een inspecteur zonder kleerscheuren te doorstaan.

Welke boetes worden opgelegd?

Onlangs kregen enkele hotels en restaurants in Amsterdam voor tonnen aan boetes. Het ging om illegale arbeid, zwart werk, onderbetaling, uitkeringsfraude en overtreding van de arbeidstijdenwet. De inspecteur kan de volgende sancties opleggen:

  • Het maken van een afspraak over het opheffen van de overtreding
  • Een officiële waarschuwing. (Bij minder ernstige, administratieve overtredingen)
  • Het stellen van een eis tot naleving van de wet. In een eis wordt schriftelijk aangegeven welke wettelijke bepaling is overtreden plus een termijn waarbinnen dit moet zijn verholpen.
  • Het aanzeggen van een bestuurlijke boete. De inspecteur maakt direct een boeterapport op als er sprake is van een ernstige overtreding of als bij controle blijkt dat een eerdere overtreding niet is opgeheven. De boete varieert van enkele duizenden tot tienduizenden euro’s.
  • Het geven van een bevel tot onmiddellijke stillegging van werkzaamheden. In geval van ernstig gevaar kan de inspecteur bevelen het werk stil te leggen, of verbieden om met het werk te beginnen.
  • Een proces-verbaal. De inspecteur kan als opsporingsambtenaar een proces-verbaal opmaken bij het constateren van strafbare feiten.. Dit gebeurt bij strafbare feiten (zeer ernstige delicten of ongevallen met blijvend letsel of dood als gevolg) en meervoudige recidive. De afhandeling vindt plaats door het Openbaar Ministerie.
  • Het aanzeggen van een last onder dwangsom. Daarbij moet sprake zijn van onwil van de werkgever. Iedere termijn waarbinnen niet aan een dergelijke verplichting (last) is voldaan, wordt een dwangsom verbeurd.
  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Accountmanager Import/Export

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Zijn hotels nog langer gehecht aan toprestaurants? 'Economie én strategie spelen een rol'

Deze horecazaken openden in mei 2026

Het winnende team van de Zomer Kick-off

Waarom het beste terras van Nederland een zomer kick-off organiseert voor het team

  1. Column Wouter Verkerk: Management by the dashboardlight
  2. Binnenkijken bij Merlijn: horeca en bowling naar een hoger niveau
  3. Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn
  4. Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Geluidsnormen in de horeca: hoe ondernemers boetes voorkomen
  2. Tulip Hotels & Residences opent vernieuwd hotel in Zwolle
  3. Hotelsector geraakt door datalek: 'Meldingen stromen binnen'
  4. De Beren opent nieuwe vestiging in Duiven
  5. The Chef's Jam 2026: dit zijn de winnaars van de vierde editie van de pairing-wedstrijd
  6. Van ontbijt tot dansvloer: Papa Zatarra opent in Amsterdam-Oost
  7. Restaurants zien gast vaker kiezen voor gemak thuis
  8. NK Blindproeven gewonnen door team van Provino: dit waren de twaalf geproefde wijnen
  9. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  10. Gesponsord'Gasten verwachten van haver dezelfde kwaliteit'
  1. Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren
  2. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  3. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  4. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  5. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  6. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  7. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  8. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  9. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  10. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen