Future Talents trapt tiende editie af op Gastvrij Rotterdam

Future Talents trapt tiende editie af op Gastvrij Rotterdam

Tijdens Gastvrij Rotterdam zijn diverse gastronomische talenten uit Nederland de strijd met elkaar aangegaan tijdens een speciale kick-off van Future Talents 2020. Deze jaarlijkse vakwedstrijd wordt komend jaar voor de 10e keer gehouden.

Van de deelnemende teams aan de wedstrijd voor koks is de brigade Rooi Pannen uit Eindhoven uitgeroepen tot winnaar. Frank Daris, Ron Daris, Rob Verhees en Mike Kersten waren de concurrentie de baas. Erik van Loo van Restaurant Parkheuvel** en jurylid bij de witte brigades: 'Het is nooit makkelijk om vanuit een black-box te koken en dan ook nog eens op een drukke beursvloer. Ik was echt onder de indruk van de kwaliteit van de gerechtjes.'

Future Talents 2020
Rooi Pannen Eindhoven - Frank Daris, Ron Daris, Rob Verhees en Mike Kersten met Erik van Loo.

Tham Cao en Nina Goossen van Scalda College uit Middelburg waren de winnaars bij de Future Talents wedstrijd voor zwarte brigades. Cindy Borger gastvrouw/sommelier bij De Groene Lantaarn** en jurylid bij de zwarte brigades: 'De teams moesten een cocktail en een mocktail maken. Bij een mocktail moet je alleen verder denken dan de alcohol weglaten. Dat hebben Tham en Nina het beste gedaan vandaag.'

Future Talents 2020
Scalda College uit Middelburg - Tham Cao en Nina Goossen

De 10e editie van Future Talents vindt plaats op maandag 6 april 2020 bij het Miele Experience Center in Vianen.