Eerste 'witte goud' naar TV-kok Alain Caron

Eerste 'witte goud' naar TV-kok Alain Caron

Dit jaar wordt het aspergeseizoen op een bijzondere wijze ingeluid. Om de start van het aspergeseizoen te vieren, wordt een kistje verse asperges met gepantserd waardetransport naar Amsterdam gebracht en overhandigd aan tv-kok Alain Caron.

De allereerste steek van dit jaar gaat, rechtstreeks van de teler per waardetransport, naar tv-chef Alain Caron. In kookstudio Keizer Culinair in de Amsterdamse Elandsstraat gaat hij koken met vijftig jongvolwassenen. Caron (TV chef BinnensteBuiten, cuisinier, en Masterchef jurylid) roemt het  witte goud om de veelzijdigheid én het gemak.

aspergeseizoen 2020
Alain Caron

Aspergeseizoen 2020

Dankzij de zachte temperaturen dit jaar begint het aspergeseizoen vroeg. Het einde van de oogst staat traditiegetrouw vast: 24 juni, met het feest van Sint Jan.