De vestiging van Frites Affairs in Center Parcs Limburgse Peel is na Almere en Center Parcs Zandvoort de derde in Nederland. Op 28 juli staat de volgende opening gepland, in het centrum van Zoetermeer. Het doel is om begin september een vestiging in het centrum van Apeldoorn te openen.
Loaded fries en gourmet hotdogs
Bij Frites Affairs draait het om ambachtelijke friet in de schil gebakken. Er staat een aantal loaded fries op de kaart, alsook gourmet hotdogs. Albron wil het gevoel van ambacht en nostalgie extra onderstrepen in de aankleding en het interieur, onder meer met ouderwetse tegeltjes en aardappelmanden.
Bestaande en eigen concepten
Frites Affairs is een concept dat ontwikkeld is door Albron. Naast het exploiteren van bestaande horecaconcepten zoals Starbucks en Le Perron, ontwikkelt en exploiteert het bedrijf sinds een aantal jaren ook eigen foodconcepten, zoals Frites Affairs, The Green House, Âme Fashion Café en de horecaconcepten bij Center Parcs.
Mix van concepten per locatie
Albron richt zich met zijn horeca-activiteiten op winkelomgevingen en hightrafficlocaties. Daarbij werkt het bedrijf in clusters van minimaal drie verschillende concepten, om daarmee de doelgroep in die omgeving optimaal te kunnen bedienen. Daarnaast maakt het werken in clusters van meerdere outlets het volgens Albron mogelijk om efficiënter te organiseren. Zo is in het centrum van Almere naast Frites Affairs ook Le Perron en Starbucks te vinden. Per locatie kijkt Albron naar de juiste mix.
Voor de komende jaren is het de ambitie van Albron om met de horeca-activiteiten verder te groeien in winkelomgevingen en op hightrafficlocaties. Daarnaast verzorgt Albron het eten & drinken op de Center Parcs parken en op grote events zoals TT Assen, Keukenhof en de Nijmeegse Vierdaagse.
