Lanser heeft de zaak sinds ongeveer een maand te koop staan. ‘Het is niet een beslissing die ik van de één op andere dag heb genomen’, zegt de ondernemer, die Family Naarden Vesting sinds 2009 runt. ‘Maar dit is een goed moment, want er zit een stijgende lijn in, zeker als je kijkt naar waar ik vandaan kom.’
Lastige periode
In augustus 2018 is Family Naarden Vesting nog verbouwd. Die upgrade kwam na een lastige periode, vertelde ze destijds tegen Snackkoerier. ‘Ik ben ooit begonnen met compagnons die het financiële plaatje regelden, maar die mij zwaar hebben bedonderd. Ik heb toen bijna de handdoek in de ring gegooid maar uiteindelijk gewoon aan de slag gegaan.’
Het wordt tijd voor een nieuwe uitdaging, zegt Lanser nu. ‘Of dat in de horeca is, weet ik nog niet. Ieder geval een dag- of een avondzaak, niet beide. Zoals het nu is, in mijn eentje, is het best pittig.’
Omzet is groeiende
Family Naarden is een cafetaria van in totaal 110 vierkante meter met twintig zitplaatsen binnen en acht op het terras. De omzet is €250.000 en groeiende, zo is te lezen in de advertentie. Volgens FHC Formulebeheer is er interesse getoond, maar is er nog niets concreet. Lanser overweegt de cafetaria ook via een horecamakelaar voor verkoop aan te bieden.