Restaurant 't Vaantje in Reeuwijk in andere handen

Restaurant 't Vaantje in Reeuwijk in andere handen
Foto: website 't Vaantje

De Zalm Horeca Groep uit Gouda is de nieuwe eigenaar van 't Vaantje in Reeuwijk. Eigenaren Jolanda en Ernst-Willem van der Lee dragen hun restaurant per 1 april over en gaan zich volledig toeleggen op hun andere zaak. Met 't Reeuwijks Wijnhuis importeren ze wijnen uit Spaanstalige landen.

‘In de afgelopen elf jaren hebben we met hard werken, passie en heel veel plezier ongelooflijk veel mooie momenten beleefd en gecreëerd’, zo laten de eigenaren weten. ‘Met een lach en een traan willen wij daarom laten weten dat we afgelopen week hebben getekend voor de verkoop.’

Nu kiezen om straks niet de boot te missen

Vijf jaar geleden openden de ondernemers in het vernieuwde winkelcentrum Miereakker ’t Reeuwijkse Wijnhuis inclusief wijnbar. ‘Mede door de gevolgen van het uitbreken van de coronapandemie is de wijnwereld in een stroomversnelling geraakt en hebben we het gevoel dat we nu keuzes moeten maken om niet straks tot de conclusie te komen dat we de boot hebben gemist’, zo laat Ernst-Willem van der Lee weten aan Misset Horeca.

Wijnimport

Het echtpaar importeert wijnen uit Spaanstalige landen en levert aan horeca en vakhandel. ‘Via een webshop en onze wijnwinkel kunnen ook consumenten onze wijnen kopen. Bovendien hebben we een wijnbar naast de zaak, waar we straks ook wat meer nadruk op kunnen gaan leggen. Daarvoor gaan we de keuken uitbreiden.’

Heropening

Of het restaurant de deuren nog opent voordat het duo afscheid neemt, is een vraag die Van der Lee niet durft te beantwoorden. ‘We nemen met spijt in het hart afscheid in deze gekke tijd. Er kwam een koper langs die heel goed past bij ’t Vaantje, dat maakte het besluit toch gemakkelijker.’

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.