Pascal Paree van Horeca Lieferink uit Twello: ‘We hebben bericht ontvangen van grote fabrikanten, zoals Iglo Mora en Coldfood, dat de prijzen omhoog gaan.’
Frans Töller van horecagroothandel Brouwer in Kampen: ‘Ik hoop dat de prijsstijgingen met vijf tot tien procent van tijdelijke aard zijn’. ‘Wij adviseren de klant om de prijsverhogingen door te berekenen’, aldus Wilco Jansen van Sligro.