De nieuwe VJFB Store in Eindhoven opende 9 maart de deuren. De feestelijke grand opening vindt plaats op 7 april.
'We zijn een innovatief, toekomstgericht junk foodconcept met een nieuwe manier van denken over duurzaamheid - een waarbij we geloven dat een plantaardige levensstijl de enige ethische optie is voor onze planeet, onze inwoners en onze gezondheid', aldus de keten.
VJFB Store: voor vegans en flexitariërs
Vegan Junk Food opende in 2017 haar eerste restaurant in Amsterdam. Het eerste restaurant ging meteen viraal dankzij wereldwijde (social) media-aandacht.
Kort daarna volgden vier extra vestigingen in Nederland. In de herfst van 2020 stak het bedrijf de grenzen over door een nieuwe flagship store te openen in Barcelona.
In de lente van 2022 zal VJFB Cologne haar deuren open in Duitsland en er staan meer expansies op de rol.