Martin Ruisaard naar Kasteel Maurick

Kasteel Maurick in Vught heeft per 1 mei 2022 Martin Ruisaard aangetrokken als chef. De 38-jarige Ruisaard komt over van sterrenrestaurant Aan de Zweth in Schipluiden en heeft de verantwoordelijkheid voor restaurant Hendrik van Maurick en brasserie Catharina van Maurick.