KHN: 'Horecaondernemers zijn formulieren beu

Het bijhouden van de administratievepapier-winkel bederft voor veel horecaondernemers de zin in het ondernemen.'Ik krijg steeds meer signalen van ondernemers die overwegen te stoppen methun horeca-bedrijf. Ze zijn het zat om tientallen formulieren in te moetenvullen en urenlang met hun boekhouder te moeten overleggen', aldus directeurJeu Claes van Koninklijk Horeca Nederland.