1. Jonnie Boer, De Librije, Zwolle
2. Cees Helder, Parkheuvel, Rotterdam
3. Lucas Rive, De Bokkedoorns, Overveen
4. Robert Kranenborg, Vossius, Amsterdam
5. Edwin Kats, La Rive, Amsterdam
Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
1. Jonnie Boer, De Librije, Zwolle2. Cees Helder, Parkheuvel, Rotterdam3. Lucas Rive, De Bokkedoorns, Overveen4. Robert Kranenborg, Vossius, ...
1. Jonnie Boer, De Librije, Zwolle
2. Cees Helder, Parkheuvel, Rotterdam
3. Lucas Rive, De Bokkedoorns, Overveen
4. Robert Kranenborg, Vossius, Amsterdam
5. Edwin Kats, La Rive, Amsterdam

Restaurant The White Room* in Anantara Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam serveert zaterdag 14 november het laatste diner. De sluiting komt mede doordat het sterrenrestaurant door alle kostenverhogingen financieel niet meer voldoende bracht aan de totale bedrijfsvoering van het hotel, vertelt general manager Arne Heuwekemeijer.

The Entourage Group breidt zijn bekende burgerconcept The Butcher verder uit. In november 2026 opent de high-end burgerformule een nieuwe vestiging aan het Damrak, midden in het bruisende en historische hart van Amsterdam.

De tweelingbroers Arno en Gabi Hendriks en sommelier Sam Verheij hebben De Goos geopend op het Westergasterrein in Amsterdam. In het voormalige Mossel & Gin runnen ze een modern eetcafé met een ongedwongen sfeer. Prijzen houden de ondernemers toegankelijk.

Pind Punjabi in De Pijp in Amsterdam is in 2026 volledig gerestyled. Interieurontwerper Féline van Kampen van FFlip-It kreeg van eigenaar Mr Singh de vrije hand voor een nieuw design. De voor- en nafoto's laten zien hoe groot het verschil is. Van Kampen vertelt wat welke keuzes ze gemaakt heeft en waarom. 'Door de roze, terracotta, oranje en bruintinten voelt de ruimte als een warme cocon.'

