L'invité was volgens eigen zeggen het eerste toonaangevende horeca-uitzendbureau van ons land. In 1992 ging het bedrijf van start en groeide uit tot een organisatie van zo'n veertig man. Met het aanwakkeren van de economische tegenwind, ging het ook bij L'invité iets minder. Met een faillissement tot gevolg. Branchegenoot Imach nam het bedrijf over, maar slaagde er ook niet in successen te behalen.

Voor Verpoorten de De Moel hét moment om met een verfrissend concept het bedrijf weer terug te brengen bij de oorspronkelijke eigenaren. De Moel: 'We willen die toonaangevendheid weer terugbrengen. We mikken op de top van de markt en focussen ons op bedieningspersoneel en restaurantmanagers.'