Het lijkt erop dat criminelen eerst hun slag hebben geslagen door een kluis te ontvreemden en vervolgens het horecapand in brand hebben gestoken. Die theorie wordt nog eens gevoed door het feit dat de deur van het restaurant open stond toen de brandweer arriveerde. En dat terwijl de eigenaar de zaak al had afgesloten.

Eigenaren Lisette en Peter Cremers laten op de website van Le Monasère weten de zaak weer te herstellen en binnenkort weer gasten te willen ontvangen.