De controleurs gaan op pad met een lijst van twintig punten. De brigade zal onder meer letten op de aanwezigheid van brandgevaarlijke decoratie en blusmiddelen, alcoholgebruik door jeugd onder de 16 jaar en verkoop van sterke drank aan jongeren onder de 18 jaar.

Bij overtredingen op het terrein van veiligheid zal direct actie worden ondernomen. Is dat niet mogelijk, zo heeft de gemeente bekendgemaakt, dan kan de zaak in het uiterste geval worden gesloten.

De horecacontroles richten vooral op de binnenstad. De projectmatige aanpak, waarvoor nu is gekozen, zal de komende jaren enkelen keren worden herhaald. Dan komen ook horecabedrijven buiten de binnenstad aan de orde en worden tevens wijk- en buurtcentra en sportkantines bezocht.