Kanon kokswedstrijd neemt afscheid

Jasper van Almenkerk, 35 jaar lang voorvechter van vakwedstrijden, heeft afscheid genomen van het Horeca Branche Instituut (HBI). Onder grote belangstelling van chefs, gastheren en bestuurders hield hij een emotionele speech. Hij bedankte alle mensen waarmee hij zoveel vakwedstrijden heeft georganiseerd.