René Redzepi** werkt aan boektrilogie
René Redzepi werkt aan een boektrilogie. Eind november moet van de tweesterrenchef van restaurant Noma in het Deense Kopenhagen, drie jaar de nummer 1 in The World’s 50 Best Restaurants van Restaurant Magazine, ‘René Redzepi: A Work in Progress’ verschijnen.
Dit artikel lezen?
Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
- Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
- Lees 18x per jaar het digitale magazine
