Douwma kreeg van de gemeente Moerdijk geen drank- en horecavergunning. Daarop besloot Staf Horeca Exploitatie de huurovereenkomst te verbreken. Douwma vroeg een gesprek aan met burgemeester Wim Denie, maar dat heeft niets opgeleverd. ‘Op basis van de inlichtingen, die wij bij justitie hebben ingewonnen, kunnen we deze man geen vergunning verlenen.’
Strafblad horecaman
Denie kan niet in gaan op het strafblad van Douwma. ‘Maar het gaat om meer dan één vergrijp waar een boete van 500 euro op staat. Dan passen we de wet Bibob (Bevordering Integriteitsbeoordelingen door het Openbaar Bestuur) toe.
Koper voor goodwill
Bij Staf Horeca Exploitatie kunnen ze zo'n screening niet toepassen. ‘Wij hebben geen inzage in het strafrechtelijke verleden van kandidaat-exploitanten’, zegt vastgoedman Paul Westra, ‘Café De Kwip is onze enige horecazaak in Brabant. Dat is vanuit Utrecht moeilijk aan te sturen. Het liefst hebben we een koper voor goodwill en inventaris, maar daar is de economische tijd niet naar. Huurders happen wel sneller toe, maar dan slipt er wel eens iemand doorheen, van wie je achteraf zegt: hadden we niet moeten doen.’
Cees Quispel
Voor voormalig eigenaar Cees Quispel is het in elk geval geen optie meer. ‘Die tijd hebben we gehad. Wij zitten prima in De Borgh. Maar het doet me wel wat als het met je oude café niet goed gaat.’
Quispel heeft zelfs bij Staf Horeca Exploitatie gevraagd of de naam niet veranderd kan worden. ‘Kwip is van oudsher een verkorting van onze familienaam. Mensen in Zevenbergen verbinden het café automatisch aan ons. Op zich niet erg, maar het wordt minder als je negatieve berichten hoort over het café. Zo hebben we het natuurlijk niet bedoeld toen we de zaak overdroegen.’
