Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    4
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Amsterdams café Sjoerd Kooistra weer open

Vivie Brandligt
Gepubliceerd: 09 aug. 2010Gewijzigd: 01 apr. 2015
Amsterdams café Sjoerd Kooistra weer open

De Three Sisters New York Steakhouse aan het Rembrandtplein in Amsterdam opent weer zijn deuren. Dat heeft een woordvoerder van Heineken gemeld.

De bierbrouwer ontruimde het pand van wijlen Sjoerd Kooistra half mei omdat de horecamagnaat een huurachterstand van 1 miljoen euro niet had betaald. In totaal had de horecamagnaat tientallen miljoenen euro's schuld bij Heineken.

De bierbrouwer meldde na de zelfmoord van Kooistra eind juni alles in het werk te willen stellen om de tientallen cafés van de horecamagnaat in het land open te houden. 'De heropening van Three Sisters is de eerste stap in de goede richting', aldus de zegsman.

In totaal is op dit moment een handvol kroegen van Kooistra dicht. De rechter heeft Heineken begin juli toestemming gegeven om er nog acht in Amsterdam, Nijmegen en Eindhoven te ontruimen.

Heineken heeft dit nog niet gedaan en overlegt al enkele weken met de erven van Kooistra. Die gesprekken verlopen 'zeer constructief'', aldus de woordvoerder. 'Maar het kost tijd, omdat we de situatie van elk café apart moeten bekijken en doorlichten.'

In Groningen dient volgende week vrijdag een kort geding tussen Heineken en één van de BV's van wijlen Kooistra. Maar de bierbrouwer stelt dat dit slechts gaat om een 'formeel geding', waarin enkele 'administratieve obstakels moeten worden weggenomen die verdere exploitatie van een aantal panden in de weg staan.'

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Accountmanager Import/Export

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Zijn hotels nog langer gehecht aan toprestaurants? 'Economie én strategie spelen een rol'

Deze horecazaken openden in mei 2026

Het winnende team van de Zomer Kick-off

Waarom het beste terras van Nederland een zomer kick-off organiseert voor het team

  1. Column Wouter Verkerk: Management by the dashboardlight
  2. Binnenkijken bij Merlijn: horeca en bowling naar een hoger niveau
  3. Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn
  4. Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Geluidsnormen in de horeca: hoe ondernemers boetes voorkomen
  2. Tulip Hotels & Residences opent vernieuwd hotel in Zwolle
  3. Hotelsector geraakt door datalek: 'Meldingen stromen binnen'
  4. De Beren opent nieuwe vestiging in Duiven
  5. The Chef's Jam 2026: dit zijn de winnaars van de vierde editie van de pairing-wedstrijd
  6. Van ontbijt tot dansvloer: Papa Zatarra opent in Amsterdam-Oost
  7. Restaurants zien gast vaker kiezen voor gemak thuis
  8. NK Blindproeven gewonnen door team van Provino: dit waren de twaalf geproefde wijnen
  9. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  10. Gesponsord'Gasten verwachten van haver dezelfde kwaliteit'
  1. Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren
  2. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  3. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  4. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  5. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  6. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  7. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  8. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  9. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  10. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen