De overeenkomst bij de gemeente Amsterdam wordt gedeeld met ISS, Eurest en Sodexo. Zij zijn met SAB Catering de zogeheten preferred suppliers. 'Contracten van de gemeentelijke diensttakken, bedrijven, stadsdelen en aan Amsterdam gelieerde organisaties die onder de raamovereenkomst vallen, mogen de komende twee jaar alleen aan één van deze vier partijen worden gegund', aldus Karina Elzinga van SAB. In de gemeente Amsterdam gaat de cateraar uit Zwanenburg ook samenwerken met medewerkers van reïntegratie bureau Pantar Amsterdam. Zij zullen vooraf door SAB op diverse inwerklocaties van ons in Amsterdam worden opgeleid voor het cateringvak.
Per 1 mei doet SAB de bedrijfscatering op de nieuwe locatie van FNV Formaat in Woerden. SAB neemt de restauratieve voorzieningen over van Albron. Per 1 april start SAB bij onderwijsinstelling ISS Institute of Social Studies in Den Haag. Hier werken zo'n 150 personen werken en volgen dagelijks circa 300 studenten, uit voornamelijk ontwikkelingslanden, een studie op het gebied van sociale wetenschappen. In het productenaanbod heeft SAB een groot assortiment biologische voeding opgenomen.
Instituut Clingendael (foto) heeft SAB aangetrokken voor de exploitatie van de Theeschenkerij Clingendael in Den Haag. Deze Theeschenkerij is dit jaar van 1 april tot 1 oktober zeven dagen per week geopend voor wandelaars in het Park Clingendael. 'Onze kennis en ervaring, maar ook zeker onze maatschappelijke betrokkenheid zijn voor Instituut Clingendael redenen om deze commerciële horeca gelegenheid aan SAB toe te vertrouwen', licht Elzinga toe.
