Om dit doel te bereiken werkt Grand Catering al met producten die worden geteeld met respect voor de seizoenen, vrij zijn van chemische bestrijdingsmiddelen en een gegarandeerde herkomst hebben.
Minder transport
Maar ook minder energieverbruik door spaarlampen en groene aggregaten, zo min mogelijk water gebruiken en logistieke efficiëntie worden ingezet om klimaat neutraal te worden.
Compensatie
Volledige CO2 reductie is niet mogelijk, daarom wordt sinds 1 oktober de resterende uitstoot gecompenseerd met CO2-projecten van de Climate Neutral Group.
De partycateraar hoopt dat goed voorbeeld goed doet volgen. ‘Wij nemen graag de verantwoordelijkheid voor duurzaam en klimaatneutraal ondernemen. We hopen hiermee anderen te inspireren zodat de vlam wordt doorgegeven.’
