Organisator en zelfbenoemd visieontwikkelaar Monique Willemse neemt de managers tijdens de Trendexpeditie mee langs 'zintuiglijke belevenissen, prikkelende invalshoeken en inspirerende omgevingen'. Ze belicht de belangrijkste trends in cllientenwensen rondom gastvrijheid en zorgmaaltijden.
'Deze expeditie geeft managers de creatieve impulsen waarmee zij veranderingen tot stand kunnen brengen. De dag biedt een uitstekende gelegenheid om buiten de instellingsmuren inspiratie op te doen en met collega-managers van gedachten te wisselen', aldus Willemse.
'Haar' Momoko Concepts ontwikkelt onder meer zorgconcepten rondom voeding, inrichting en gastvrijheid voor Nederlandse ziekenhuizen en zorginstellingen. Willemse is een fervent voorstander van een eigen handschrift per zorginstelling.
Meer nieuws over zorgcatering:
