Bart Hoffman
Senior redacteur Misset Horeca
Schrijft voornamelijk over restaurants, chefs en creatieve ondernemers. Tips zijn altijd welkom.
Senior redacteur Misset Horeca
Schrijft voornamelijk over restaurants, chefs en creatieve ondernemers. Tips zijn altijd welkom.
Foodcourt Hidden Gem in het Rotterdamse M4H havengebied is geopend voor publiek. Onder leiding van de ervaren chef en ondernemer Kelvin Lin kunnen...
Michelin was deze week weinig royaal met het uitdelen van sterren in Nederland. Per saldo zijn er nu zelfs minder sterrenrestaurants en zaken met een...
Tijdens de Dutch Design Week 2024 in Eindhoven zullen Gijs Bruurs van Mycelium Concepts en voormalig tweesterrenchef Edwin Vinke de werkplaats van de...
De nieuwe Lekker-gids wordt uitgereikt op 4 november bij Parc Broekhuizen, in Leersum. Dat laat hoofdredacteur Annelies Pijper desgevraagd weten aan...
Vanzelfsprekend is Jermain de Rozario teleurgesteld over het kwijtraken van z'n Michelinster. Hij heeft geen idee waar hij het zou hebben laten...
Jeroen en Sanne Achtien van Inter Scaldes in Kruiningen pakten tijdens de Michelin-uitreiking direct twee sterren. Het stel dat het iconische...
Anderhalf jaar na de laatste sterrenceremonie van Michelin, vindt de presentatie van de gids nu plaats op maandag 7 oktober in Maastricht. Er...
Restaurant Julemont in Château Wittem is zijn twee Michelinsterren kwijtgeraakt. Dat heeft alles te maken met het vertrek van chef Guido Braeken, die...
Ook in de afgelopen maand gingen er weer horecazaken failliet, of besloten ondernemers zelf te stoppen met hun bedrijf. Misset Horeca publiceert...
De spanning loopt op; over minder dan een week zijn de nieuwe Michelinsterren in Nederland bekend. Misset Horeca vroeg vier absolute kanonnen naar...