Bart Hoffman
Senior redacteur Misset Horeca
Schrijft voornamelijk over restaurants, chefs en creatieve ondernemers. Tips zijn altijd welkom.
Gault&Millau 2026: Deze Nederlander wint Best Dutch chef abroad
Gault&Millau 2026 heeft Marcel Koolen uitgeroepen tot Best Dutch chef abroad in 2026.
Gault&Millau 2026: Sommelier van het Jaar is vakman die wijn inzet als taal van verbinding
Antonello Nicastri van restaurant Flore in Amsterdam is door Gault&Millau uitgeroepen tot Sommelier van het Jaar.
Gault&Millau 2026: Dit is de Ontdekking van het Jaar
Restaurant Shun in Medemblik is door Gault&Millau uitgeroepen tot Ontdekking van het Jaar 2026.
Dit restaurant wint de award voor Prijs Plezier van het Jaar bij Gault&Millau
Aragosta in Leeuwarden heeft van Gault&Millau de Prijs Plezier van het Jaar-award voor 2026 gekregen. Het restaurant krijgt de onderscheiding omdat het een uitstekende culinaire ervaring biedt tegen een betaalbare prijs.
Gault&Millau 2026: New Chef on the Block van het jaar zet grote stappen in Brabant
Koen van Weert is door Gault&Millau verkozen tot New Chef on the Block van 2026. Samen met zijn partner Yuki Lee, die naast hem in de keuken staat, heeft hij een vliegende start gemaakt met restaurant De Cuijt in Mierlo.
Ambachtsman van het Jaar 2026 is zeer geraffineerde chef
Dick Middelweerd van De Treeswijkhoeve in Waalre is verkozen tot Ambachtsman van het Jaar 2026 bij Gault&Millau.
Bistronoom van het Jaar is een liefhebbende vakman uit Utrecht
Gault&Millau heeft Rik de Jonge van Madeleine in Utrecht uitgeroepen tot Bistronoom van het Jaar 2026.
Restaurant Foer in Amsterdam failliet verklaard: curator onderzoekt doorstart
Het gelauwerde restaurant Foer in Amsterdam is failliet verklaard, zo blijkt uit gegevens van de rechtbank. De zaak aan de Cruquisweg ging vlak voor corona open. Een doorstart wordt onderzocht.
De Groene Lantaarn** sluit de deuren: Jarno Eggen en Cindy Borger gaan ieder hun eigen weg
Jarno Eggen en Cindy Borger stoppen met hun tweesterrenrestaurant De Groene Lantaarn in Staphorst. Zij gaan ieder hun eigen weg, bevestigen bronnen aan Misset Horeca.
Gault&Millau-inspecteurs leggen 1000 restaurants langs meetlat: zo werkt puntentelling
Gault&Millau presenteert op 9 februari in Utrecht de selectie voor 2026. Restaurants worden opgenomen vanaf 12 punten, terwijl de top van Nederland officieus een maximumaantal van 20 kan scoren. Maar hoe werkt de puntentelling precies?