Bart Hoffman
Senior redacteur Misset Horeca
Schrijft voornamelijk over restaurants, chefs en creatieve ondernemers. Tips zijn altijd welkom.

Senior redacteur Misset Horeca
Schrijft voornamelijk over restaurants, chefs en creatieve ondernemers. Tips zijn altijd welkom.
Ekkelenkamp is gelegen aan een drukke doorgaande weg in Ommen, maar het terras is klein en knus. De medewerkers maken een vrolijke indruk, lopen er verzorgd bij en zijn bedreven in wat ze doen. Op onze vragen over bijvoorbeeld theesoorten werd uitgebreid antwoord gegeven. Ook zijn ze adrem en kunnen ze tegen een geintje.
'De Zoes is echt een heel mooi bedrijf. Er wordt heel veel aandacht besteed aan details, wat het bezoek heel verrassend maakt. Het terras van De Zoes ziet er werkelijk fantastisch uit, en was ook superschoon. Je hebt het gevoel dat je in een prachtige tuin met kas zit. Zo'n terras wil je graag bezoeken', concludeerde een enthousiaste vakjury. Eerder werd het bedrijf al eens tweede in de Terras Top 100.
Onder de vlag van Family is in Appelscha een zaak opgebouwd, waar gasten jaarrond op het terras kunnen plaatsnemen. Speciale screens zorgen ervoor dat bezoekers bij felle zon, harde wind of regen toch een bezoek kunnen brengen. Mede daardoor heeft Family Appelscha een mooie notering in de Terras Top 100.
In een gebied dat wordt beheerd door Natuurmonumenten ligt restaurant Beeckestijn in Velsen-Zuid. Het is werkelijk een droomlocatie. Het moet ook gezegd dat de uitbaters deze plek hebben omarmd én er precies de juiste dingen doen. Wandelaars kunnen er met een hond terecht en ook voor kinderen is er speciale aandacht. Bovendien organiseert Beeckestijn culinaire wandeltochten in de directe omgeving.
Het is soms lastig om aan de hectiek te ontsnappen in hartje Amsterdam, maar bij Oriole Garden Bistro kan het nog. 'Doordat het in de binnentuin van een hotel gelegen is, ervaar je een gevoel van rust in een groene omgeving. En door de prettige positionering van de verschillende tafels, ervaar je veel privacy', wil de vakjury onderstreept hebben. Oriole komt binnen in de top-25.
De Waldhoorn in Otterlo was de voorbije jaren steevast te vinden in de Terras Top 100 en wist in 2019 zelfs de Publieksprijs binnen te halen. Ook dit jaar toonde de vakjury zich weer positief na hun bezoek aan de Veluwe. 'Hier is keuze uit verschillende soorten zitplekken, van picknicktafels tot loungebanken, en alles daartussen in. Ook zijn er verwarmde bankjes. Er staat goed aangegeven dat het een rookvrij terras betreft.'
Levels in Harlingen heeft de zaken goed voor elkaar, zowel op het terras als in de keuken. De eetkaart is origineel te noemen. Een van de hardlopers is de 'gezonde' kapsalon, met zoete friet en champignons. Nacho's of burgers zijn geheel naar eigen smaak samen te stellen. Al eerder constateerden we dat Levels daarmee een leuk concept te pakken heeft. Levels is ook dit jaar weer terug te vinden in de Terras Top 100.
Een mooi, langgerekt terras met, de naam zegt het al, uitzicht op de kerk in Diessen. Maar ook de aanblik van het terras is helemaal in orde, zo constateren we tijdens onze bezoeken. Zeker vanuit esthetisch oogpunt.
Het onlangs grondig verbouwde Parkhotel Tjaarda in Oranjewoud heeft óók een keurig verzorgd terras. Zo wordt de bloesem die van de kastanjeboom dwarrelt netjes van het terras geveegd. Ook geen onkruid te zien; wel veel planten, groen én een gesoigneerde bediening. Friesland kan er fier op zijn, vindt de vakjury.
Pal aan de Oude Leidse Rijn is het terras van Happen & Tappen bij 't Scheepje te vinden. De eigentijdse eigenaren organiseren tal van activiteiten in hun zaak, maar er kan ook nog ouderwets gebiljart en gedart worden. Het grote terras ziet er aantrekkelijk uit. Van de zonwering tot de outfits van het personeel; alles is even verzorgd te noemen.