Bianca Roemaat

Horecagrossier Sligro opent op 8 december in Eindhoven haar vernieuwde vestiging in het bijzijn van tal van sterrenkoks uit Nederland en België.

Eigenaar en restaurateur Peter Klosse van Hotel Gastronomique De Echoput in Hoog Soeren heeft rekening gehouden met de mogelijkheid dat zijn bedrijf de ...

Jan-Willem Grievink, directeur van Foodservice Instituut Nederland (FSIN), is op 1 december 2014 in Noordwijk dagvoorzitter bij de Foodservice Awards. ...

Bij de bekendmaking van de Foodservice Awards op 1 december 2014 in Noordwijk, zullen verschillende vooraanstaande topmanagers uit de Nederlandse ...

Claus Meyer, mede-oprichter van sterrenrestaurant Noma in Kopenhagen, is key notespeaker bij de bekendmaking van de Food Service Awards 2014 op 1 ...

De trend bij (top)koks om aan de slag te gaan met een eigen groente- of kruidentuin waait over naar hoteldaken. Met een paar bakken of kratjes met ...

Steakrestaurant Black and Blue is sinds begin september 2014 geopend in Amsterdam. Horecaondernemers Inge en Jan Jaap Hammink-van der Valk zijn de trotse eigenaars van Black and Blue.

Dit Haarlemse familiebedrijf doet wat met zijn gasten. Dat komt niet door het interieur en niet door de dynamische ligging aan de Spaarne met zijn langs ...

Een mooie stijging met 29 plaatsen voor de espressobar in het Hilton Hotel in Amsterdam. Issimo is een designbar met een eigentijds Italiaans interieur, ...

Kaldi Goes schuift dit jaar met maar liefst 32 plekken op naar 56. In het centrum van de Zeeuwse stad is deze koffiewinkel te vinden. Het terras biedt ...