Cynthia Verspeek
Junior redacteur Misset Horeca
Als redacteur bij Misset Horeca ben ik altijd op zoek naar nieuwe inspirerende verhalen. Neem zeker even contact op als je je verhaal met mij wilt delen.
Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Griezelen aan tafel: Halloween verovert de horeca
Komend weekend staat misschien wel het engste feest van het jaar voor de deur: Halloween. De, van oorsprong, Amerikaanse feestdag lijkt de laatste jaren ook steeds meer een opmars te maken in Nederland. Maar hoe is dit gesteld in de horeca?
Prijsverschillen in de fastservice nemen toe, maar 'Amerikaanse toestanden' blijven uit
Fastfoodketens in Nederland bepalen hun prijzen steeds vaker op basis van data en locatie. Uit recent onderzoek van de Drive Thru Index blijkt dat de consument voor exact hetzelfde product bij de ene vestiging tot wel 17 procent meer betaalt dan bij de andere.
Nieuw interieur en centrale bar: Restaurant Van der Valk Duiven compleet vernieuwd
Het restaurant van Van der Valk Exclusief Hotel Duiven bij Arnhem A12 heeft een complete metamorfose ondergaan. Na 17 jaar was de ruimte toe aan vernieuwing. Het restaurant is volledig heringericht met veel aandacht voor sfeer en comfort.
Gevonden worden door ChatGPT en Google: Maak jouw horecazaak klaar voor AI
Vandaag de dag gebruiken we het allemaal: Kunstmatige Intelligentie. Een vraag beantwoord zien worden was nog nooit zo makkelijk, binnen enkele seconden heb je gevonden waar je naar op zoek was. Als bedrijf wil je natuurlijk maar een ding, tussen die antwoorden van gasten voorbijkomen.
Van der Valk Hotel Leeuwarden opent eerste deel van groot nieuwbouwproject
Van der Valk Exclusief Hotel Leeuwarden heeft de deuren geopend van het eerste deel van haar grootschalige nieuwbouw. De ingebruikname van 100 gloednieuwe deluxe kamers vormt de eerste mijlpaal in de uitbreiding van het Friese hotel.
Flinke vernieuwing op komst voor hotel-restaurant De Maasparel
Hotel-restaurant De Maasparel in Arcen ondergaat een grote verbouwing. De komende maanden wordt de benedenverdieping van het hotel-restaurant volledig vernieuwd. Intussen blijft De Maasparel zoveel mogelijk operationeel.
KHN roept kabinet op werk te maken van vermindering regeldruk en werkgeverslasten
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) roept het kabinet op een taskforce voor regeldrukreductie in de gastvrijheidssector in te stellen. Met deze opgestelde groep hopen zij dat er daadwerkelijk merkbare verbeteringen voor ondernemers in de gastvrijheidssector komen.
Liveblog Michelinpresentatie 2026
Welkom bij de liveblog van Misset Horeca over de Michelinpresentatie 2026. Hier houden we je op de hoogte van alle gebeurtenissen in het MECC in Maastricht. Wil je niks missen? Houd onze liveblog dan vooral in de gaten!
Koffie blijft koning
Koffie en thee zijn nog altijd niet weg te denken uit het dagelijks leven van Nederlanders. 62% drinkt dagelijks koffie en 38% dagelijks thee. Wel valt het op dat er tussen generaties grote verschillen zijn voor het drinken van koffie en thee.
Slimme horecadeal: Nieuw Pathé Filmdiner vult lege tafels op daluren
Pathé en Dinestar zijn een nieuwe samenwerking gestart: Pathé Filmdiner. Bioscoopbezoekers worden hierbij rechtstreeks naar een restaurant in de buurt geleidt.
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.