Demian van der Reijden

In Heerenveen kun je (letterlijk en figuurlijk) bijna niet om 't Gerecht heen: een imposant gebouw aan het Gemeenteplein met een enorm terras en binnen verschillende ruimtes.

Aan een typisch Drents klinkerstraatje ligt, ingeklemd tussen vrijstaande huizen met ruime voortuinen, dit fijne café. De naam PéGé Café is afgeleid van de eigenaren, Peter (Pé) Landma en Gea (Gé) Elling.

Café Jong Belegen Alkmaar afficheert zich als het enige kaascafé in Nederland, en heeft het logo van Beemsterkaas zelfs in het bedrijfslogo zitten.

Weinig cafés hebben gepresteerd wat De Tijd Oisterwijk presteert: al sinds de eerste editie van de Café Top 100 in 2003 staat dit bedrijf in deze ranglijst.

De Opera Nijmegen is een fraai voorbeeld van een (donker-)bruin café, en dan één met een imposante batterij van zo'n 20 tapkranen en bijna 100 bieren op fles.

De Sevewaeg is fraai gelegen: centraal in het dorp aan een lommerrijk pleintje, echt zo'n zaak waar je naar binnen wilt om de sfeer en de fijne bieren te proeven.

't Kantoor beschikt over een mooie bar en een fijne ambiance en is al jaren vertegenwoordigd in de Café Top 100. 'Het interieur is keurig verzorgd en we worden met een vriendelijke lach verwelkomd', begint het bezoekende jurylid het rapport

Een 'bieriger' omgeving kunnen we ons nauwelijks voorstellen: Proeflokaal De Boom huist onder het Alkmaarder biermuseum. Voor de deur ligt een oude dekschuit, waarmee vroeger het zuivere duinwater werd aangevoerd om mee te brouwen.

Wát is de jury enthousiast over dit café met deze oer-katholieke naam. De 3 Weesgegroetjes verwijst naar de bijnaam van drie vrijgezelle zusters die hier ooit woonden.

De Sluus huist in een opvallend geel geschilderd hoekpand met een bescheiden terrasje voor de deur in Zwartsluis. Op de bar prijkt een aardige rij tapkranen. De Sluus is dan ook (sinds kort) aangesloten bij de ABT.