Demian van der Reijden

In het mooie - vaak onderschatte - Roermond brengen we een bezoek aan een van de zes Coffeelovers-filialen in deze lijst. En deze onderneming in Roermond heeft een verdiende notering te pakken.

Een zaak die dit jaar pas het levenslicht zag: Bij de Jongens aan het Berkelplein in het pittoreske Valkenburg. Hier staan 'Tap & Tafel' centraal, en speelt bier dus een grote rol in de bedrijfsvoering.

Een van de langstgenoteerde bedrijven in de Koffie Top 100 vinden we in Goes. Dit filiaal van Kaldi ontbrak alleen in het oprichtingsjaar van deze lijst, in 2012. Maar sindsdien staat de onderneming van franchiser Marco van Oosten in deze lijst.

Drie vestigingen van Drovers Dog zijn er te vinden in onze hoofdstad. Eén in de Wibautstraat, één in de Eerste Atjehstraat en één in de Heemstedestraat. En ze staan ook allemaal in deze lijst.

Kijk, Egmond aan Zee is natuurlijk sowieso een fijne bestemming. Maar als we dan ook nog eens naar een adresje als Van Speijk mogen, dan worden we heel gelukkig. De winnaar van de Terras Top 100 2015 is een complete zaak waar je goed kan eten en drinken.

Een boekhandel met een koffiezaakje heeft iets. Ook goed: een koffiezaakje met een boekhandel natuurlijk. Maar als dit dan ook nog op een van de allermooiste plekjes is die je je kan voorstellen: een oude Dominicanerkerk in hartje Maastricht..., tsja, dan wordt het niet snel beter natuurlijk.

Als eerste krijgen we een filterkoffie uit Colombia voorgeschoteld bij deze vestiging van Doppio in Den Haag. Hij wordt aan tafel gezet met een V60-filter, en gaat vergezeld van een verpakt Amaretti-koekje en een schoteltje waar het filter op teruggezet kan worden.

Halverwege Amsterdam en Haarlem vinden we Halfweg. En hier dien je soms nog te bukken voor overvliegend Schipholverkeer. Bij Koffie bij Kaatje zien de verse broodjes, al dan niet warm, en dito (appel)taart er aanlokkelijk uit, maar wij komen voor de koffie.

Bij de Chocolate Company zeggen ze veel aandacht te besteden aan het trainen van hun barista's, die ze fraai Chocolistas noemen. Wij gaan op bezoek bij deze fonkelnieuwe zaak in Amersfoort.

Leuke stad dat Zwolle. Mooie binnenstad, goeie cafés, fijne restaurants en ook veel cultuur. Café Foyé is het culturele café in Schouwburg Odeon.