Demian van der Reijden

René Sloots is de nieuwe general manager van Hampshire Hotel Holthurnsche Hof in Berg en Dal. Sloots was daarvoor hotel manager van Fletcher Hotel Epe.

Merijn Gijsbers is op het World Barista Championship in Zuid-Korea als 16e geëindigd. De Brit Dale Harris was de beste barista van de wereld.

De organisatie van Hotel Leaders Network heeft een tweetal inspirerende sprekers gevonden die ingaan op de millennial als medewerker.

Suzanne de Zwaan is aangesteld als general manager van Element Amsterdam, een duurzame extended stay-formule van Marriott. Ze komt over van Park Hotel.

ROC Mondriaan organiseerde met KHN een Onderwijs Tweedaagse, waarbij docenten op horecastage gingen en ondernemers op school horecaonderwijs kregen.

Menig horecazaak zal jaloers kijken naar het bereik op Facebook van De Vooruitgang in Eindhoven. Met ruim 12.000 likes en bijna 12.000 volgers is dat ongekend hoog. Tel daar een fijne, overzichtelijke website bij op en je hebt een verdiende winnaar van De Gouden Apenstaart 2017.

Koffieleveranciers Maas en Coffee Based slaan de handen in één. Coffee Based gaat producten vervaardigen van koffieafval uit de koffieautomaten van Maas.

Restaurant Noma van René Redzepi sloot eerder dit jaar de deuren en bood de complete inboedel in 500 lots ter veiling. Opbrengst: ruim 526.000 euro.

Op het dak van bedrijvenverzamelpand Bink36 in Den Haag is horecaconcept Bink geopend, met als blikvanger twee dakterrassen met uitzicht over de stad.

Roel Rol, voormalig exploitant van Art Hotel Eindhoven en Woonhotel Rotterdam, wordt vervolgd voor faillissementsfraude van een miljoen euro.