Demian van der Reijden

Koffieleveranciers Maas en Coffee Based slaan de handen in één. Coffee Based gaat producten vervaardigen van koffieafval uit de koffieautomaten van Maas.

Restaurant Noma van René Redzepi sloot eerder dit jaar de deuren en bood de complete inboedel in 500 lots ter veiling. Opbrengst: ruim 526.000 euro.

Op het dak van bedrijvenverzamelpand Bink36 in Den Haag is horecaconcept Bink geopend, met als blikvanger twee dakterrassen met uitzicht over de stad.

Roel Rol, voormalig exploitant van Art Hotel Eindhoven en Woonhotel Rotterdam, wordt vervolgd voor faillissementsfraude van een miljoen euro.

In Heerenveen zijn plannen voor twee verschillende Van der Valk hotels. Nieuwbouw voor 30 miljoen en een bestaand hotel kopen en verbouwen voor 15 miljoen.

Omwonenden verzetten zich tegen de komst van een hotel in de leegstaande luxe villa Buitenplaats Vijverhof langs de Vecht in Breukelen.

Thuisbezorgd.nl gaat samenwerken met TripAdvisor. Bezoekers van de Tripadvisorsite kunnen met met de 'Bestel online' knop direct eten bestellen.

Hotel Jakarta Amsterdam, de nieuwste en groenste aanwinst van WestCord Hotels, krijgt aardig vorm. Opening van het duurzame hotel is voorzien in maart 2018.

International Hotel Management Group heropent Pillows Zwolle als Pillows Grand Hotel Ter Borch, het tweede 'Pillows nieuwe stijl' hotel in Nederland.

De namen van de general manager en director of sales van Pestana Amsterdam Riverside Hotel zijn bekend. Het hotel gaat in de loop van 2018 open.