Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca
De gedrevenheid en drang altijd te verbeteren, spatten eraf bij Josephine Coffee. De terechte winnaar van de Koffie Top 100 2017.
Josephine Coffee in Arnhem staat op nummer één in de Misset Horeca Koffie Top 100 2017. 'Gedreven ondernemers halen het beste uit de boon', vindt de jury.
Talud9 prolongeert de 2e plek in de Misset Koffie Top 100 2017. Wouter Verwer is een geboren gastheer die ontspannen de prachtigste koffies presenteert.
De Tippe in Vledder staat op plek drie in de Misset Horeca Koffie Top 100 2017. Hun filterkoffie bracht Heleen en Jeroen Kiewiet op het podium.
Na een elfde plek vorig jaar waren Heleen en Jeroen Kiewiet erop gebrand de top-10 te bereiken. En dat is gelukt, De Tippe eindigt jaar zelfs op het podium.
Ondernemer Yvonne Reijnders laat barista Fennie Wagemans het werk doen, ondanks dat zij pas sinds januari bij Terlago werkt. Dát is nog eens blijk van vertrouwen.
Deze zaak is een voorbeeld voor velen: brandschoon en zeer verzorgd, met een interieur waarover is nagedacht.
Doppio Espresso Joure wint met ruim 10 procent van de dik 11.500 uitgebrachte stemmen de Publieksprijs in de Misset Koffie Top 100 2017.
Koen van Es van Luciano's IJssalon is Parel van het Jaar in de Koffie Top 100 2017. 'Hij beschikt over een kracht het iedereen naar de zin te maken.'
We blijven nog even in de logische bedrijfsnamen. Deze vestiging van de Utrechtse koffieketen Bar Beton zit in een voormalig bankkantoor.