Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca
Net als veel fastserviceketens, heeft Taco Mundo het assortiment de laatste jaren verbreed, en dat heeft ze geen windeieren gelegd.
De managementteams van deze drie hotels strijden op 1 juni in de finale om de Dutch Hotel Award 2017. De winnaar wordt 22 juni bekendgemaakt.
Mövenpick sluit haar Voorburgse hotel wegens tegenvallende bezettingsgraden. Dat zegt regionaal general manager Albert Rouwendal.
Het is een sterk betoog van hotelschoolstudent Mischa van Daalen: zie personeelsvoorzieningen niet als de absolute sluitpost van je begroting. Het is al moeilijk genoeg - en wordt nog moeilijker - om goed personeel te vinden voor de hospitalitysector, dus koester uw medewerkers.
Voor de derde keer in de geschiedenis krijgen niet 5 maar 6 hotels de kans zich te presenteren in de halve finale van de Dutch Hotel Award.
Franchisenemers van Hampshire zijn teleurgesteld in het besluit van Hampshire Hospitality na de zomer alle eigen hotels om te vormen tot Eden Hotel.
Hampshire gaat alle eigen hotels rebranden tot Eden Hotels, waardoor de naam Hampshire binnenkort verdwijnt. Dit blijkt uit een interne memo van Hampshire.
De tien hotels die kans maken op de Dutch Hotel Award 2017 zijn bekend! De jury boog zich over de inschrijvingen en selecteerde deze tien hotels.
Hyatt Regency Amsterdam opende 10 april voorzichtig de deuren. 'Het team stond te popelen gasten te ontvangen', zegt general manager Toni Hinterstoisser.
De gemeente Amsterdam organiseert dinsdag 9 mei in samenwerking met enkele andere partijen een bijeenkomst met workshops over duurzame hotellerie.