Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Een puik koffieadres op de Veluwe en al jarenlang een vaste gast in deze lijst. Het 5-jarig bestaan in juni lieten eigenaren Emma en Martin niet ongemerkt voorbijgaan. Met een reclamesleep achter een vliegtuigje werden de Puttenaren bedankt.

'Wanneer dronk je voor het laatst een echt goede kop koffie in de horeca? Of at je een broodje dat verrassend en bijzonder was?

Pure koffiebeleving, en dat op een plek waar je het niet verwacht. De Ikea in Heerlen. Toch is de Coffeecorner in deze vestiging dé perfecte plaats voor een uitstekende lungo, espresso of cappuccino. En dan kosten die topkoffies ook nog eens niets.

Het blijft een mooi gezicht. Een kopje filterkoffie dat wordt geserveerd in een Hario-kannetje. Voor de koffiedrinker die niet zo vaak buiten de deur komt, zal het nieuw zijn. Zowel de presentatie als de smaak is dan ook een positieve verrassing.

Wat is het toch fijn om tegenwoordig student te zijn. Een kop koffie mag dan anno 2016 geen gulden meer kosten, het is ook niet meer afkomstig uit een Bravilor-kan waarvan de inhoud al een uurtje 'staat'.

Bij Tres Luxx proefde het jurylid naar eigen zeggen 'de voor mij beste café crème van deze juryronde'. Een mooie opsteker voor mede-eigenaar Roy Geelen die het beste uit zijn oude Cimbali-machine haalt.

Het stokje van mooiste uitzichtspunt over Amsterdam heeft SkyLounge dit voorjaar moeten overdragen aan de A'Dam Toren.

Wat een gastvrijheid en enthousiasme in theatercafé Café Foyé! Barhoofd en barista van dienst Niels ten Zijthof weet waarover hij het heeft en vindt het leuk om met zijn gasten over koffie te praten.

Een leuke en lichte zaak in het hart van het Haagse Zeeheldenkwartier, waar we heel vriendelijk en gastvrij worden onvangen door de medewerkers. 'Blossom bloeit op elk moment van de dag', zegt het bedrijf over de eigen formule.

Dat pannenkoeken bezig zijn aan een revival in de Nederlandse horeca, hoef je de mannen van Holland niet te vertellen. Al tien jaar lang zijn ze zeer succesvol met hun in een frisse jas gestoken pannenkoekenrestaurants.